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Uliassi Catia e Mauro Uliassi

Sulla vellutata spiaggia di Senigallia, dal 1990 Mauro uliassi e la sorella Catia accolgono i loro ospiti in una struttura essenziale e decisamente chic in cui godere di una pausa di relax e serenità. Sperimentazioni, voglia di divertirsi, ma ovviamente anche ottime materie prime ed estrema professionalità, sono le componenti alla base del successo di questo ristorante che da più di venticinque anni è all’avanguardia del gusto. I piatti sono prevalentemente a base di pesce ma non mancano suggestive proposte dell’entroterra. Partendo dalla tradizione marchigiana, lo chef Mauro uliassi si sbizzarrisce grazie alla sua creatività impreziosendo i piatti anche con tocchi multietnici. Una cucina che viene definita “poco cucinata”, dalle cotture rapide che rispettano le caratteristiche del cibo preservandone la genuinità e le fragranze. Significativo è anche sottolineare che lo staff è praticamente quello originario che ha condiviso dall’inizio questa avventura, partecipando con entusiasmo e complicità alla perfetta riuscita del progetto e godendosi il successo e i riconoscimenti.

Contatti e informazioni

Uliassi
Banchina Levante, 6
60019 Senigallia (AN)
Tel. +39 071 65463
Fax +39 071 7930780

web: www.uliassi.it
e-mail: info@uliassi.it

Chiusura settimanale: Lunedì

Ferie: Dal 1 gennaio al 30 marzo

Carte di credito Tutte
numero coperti65
animali da compagnia ammessi animali da compagnia ammessi
accesso facilitato per ospiti diversamente abili accesso facilitato per ospiti diversamente abili

Lat Long (43.71951, 13.2206)
GPS   N 43° 43' 10,24''   E 13° 13' 14,16''

A14 Bologna-Ancona uscita Senigallia

Uliassi
Associazione Le Soste
Via Duca degli Abruzzi n. 7/A
20871 Vimercate (MB)
Tel. 039 6080661 - Fax 039 6081526
P. IVA 02408840961
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