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St. Hubertus Famiglia Pizzinini

St. Hubertus è la perla gourmet dell’Hotel & Spa Rosa Alpina della famiglia Pizzinini, dove domina incontrastato il genio creativo dello chef Norbert Niederkofler, radici altoatesine e spirito globetrotter che lo ha condotto a viaggiare per il mondo alla scoperta di nuovi sapori, prodotti e tecniche culinarie. Tutte queste esperienze percorrono la proposta gastronomica del ristorante St. Hubertus, in un’esplosione di sapori e odori che fanno riscoprire lo spirito delle montagne con suggestioni innovative che rispecchiano la filosofia “Cook the mountain”, grande progetto di promozione e valorizzazione della gastronomia montana. La curiosità e la continua voglia di sperimentare dello chef Niederkofler regalano all’ospite un percorso di degustazione ricco di stimoli sensoriali grazie a piatti minimalisti proposti con tocchi artisti dalle note equilibrate e mai scontate. L’atmosfera del ristorante riflette lo spirito tirolese in un’accezione contemporanea che gli dona un’allure glamour.

Contatti e informazioni

St. Hubertus
Strada Micura De Rü, 20
39030 San Cassiano in Badia (BZ)
Tel. +39 0471 849500
Fax +39 0471 849377

web: www.rosalpina.it
e-mail: info@rosalpina.it

Chiusura settimanale: A pranzo. Martedì

Ferie: Da aprile a metà giugno. Da fine settembre a fine novembre

Carte di credito Tutte tranne Diners
numero coperti40
accesso facilitato per ospiti diversamente abili accesso facilitato per ospiti diversamente abili

Lat Long (46.5719, 11.931)
GPS   N 46° 34' 18,84''   E 11° 55' 51,6''

A27 uscita Belluno, SS 51 per Cortina, SS 48 per Passo Falzarego, Valparola. A22 uscita Chiusa, SS 242 di Val Gardena, direzione Colfosco fino a La Villa, all’incrocio prendere la Strada Provinciale per San Cassiano

St. Hubertus
Associazione Le Soste
Via Duca degli Abruzzi n. 7/A
20871 Vimercate (MB)
Tel. 039 6080661 - Fax 039 6081526
P. IVA 02408840961
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