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St. Hubertus Famiglia Pizzinini

Fiore all’occhiello dell’Hotel & Spa Rosa Alpina della famiglia Pizzinini, il ristorante St. Hubertus è il regno incontrastato di Norbert Niederkofler, chef altoatesino amante della natura e dei viaggi. Dopo aver viaggiato per il mondo, è tornato alla sua terra d’origine con un grande bagaglio di esperienze che lo hanno arricchito anche per quanto riguarda la sua innata vocazione di chef. I piatti proposti sono un equilibrio di mescolanze tra ingredienti della tradizione e interpretazioni creative; il risultato è sempre delicato, semplice ma sorprendente. Il motto di Norbert Niederkofler è “la varietà sta nel mescolare la semplicità”, i sapori delle Dolomiti sono presenti nei suoi piatti che si basano sempre su prodotti locali freschi e genuini rielaborati con leggerezza e estro. L’ambiente è raccolto e raffinato, in stile sud tirolese arricchito da un tocco minimalista che lo rende più glamour: i tavoli ben distanziati tra loro garantiscono la tranquillità e la privacy degli ospiti, nella stagione estiva è possibile godere del servizio in giardino.

Contatti e informazioni

St. Hubertus
Strada Micura De Rü, 20
39030 San Cassiano in Badia (BZ)
Tel. +39 0471 849500
Fax +39 0471 849377

web: www.rosalpina.it
e-mail: info@rosalpina.it

Chiusura settimanale: A pranzo. Martedì

Ferie: Da aprile a metà giugno. Da fine settembre a fine novembre

Carte di credito Tutte tranne Diners
numero coperti40
accesso facilitato per ospiti diversamente abili accesso facilitato per ospiti diversamente abili

Lat Long (46.5719, 11.931)
GPS   N 46° 34' 18,84''   E 11° 55' 51,6''

A27 uscita Belluno, SS 51 per Cortina, SS 48 per Passo Falzarego, Valparola. A22 uscita Chiusa, SS 242 di Val Gardena, direzione Colfosco fino a La Villa, all’incrocio prendere la Strada Provinciale per San Cassiano

St. Hubertus
Associazione Le Soste
Via Duca degli Abruzzi n. 7/A
20871 Vimercate (MB)
Tel. 039 6080661 - Fax 039 6081526
P. IVA 02408840961
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