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Reale Niko e Cristiana Romito

Passione, ricerca ed equilibrio in un antico convento situato nell’area protetta del Parco Nazionale d’Abruzzo. È qui che Cristiana e Niko Romito hanno realizzato il loro progetto che prevede un percorso culturale alla scoperta dell’essenzialità del cibo. un viaggio fatto di sensazioni ed emozioni attraverso le forme, i sapori e i colori. Lo chef Niko Romito è in grado di deliziare i palati dei più raffinati gourmet partendo da materie prime naturali e comuni e ricavandone sapori allo stato puro. La sua arte culinaria, che deriva da studi attenti e meticolosi, sembra distillare gli alimenti per creare accostamenti sublimi. L’ambiente, ricavato da un capolavoro architettonico, è ampio e sobrio, e si rivela ideale per creare l’atmosfera raffinata e suggestiva che accompagna l’ospite nella sua esperienza sensoriale. A completare l’offerta di questo vero e proprio paradiso enogastronomico, un’ampia scelta di vini: la cantina infatti, ricavata nell’antica stalla del convento, conserva più di cinquemila bottiglie accuratamente selezionate dal sommelier Giovanni Sinesi.

Contatti e informazioni

Reale
Piana Santa Liberata snc Casadonna
67031 Castel di Sangro (AQ)
Tel. +39 0864 69382
Fax +39 0864 840610

web: www.ristorantereale.it
e-mail: info@ristorantereale.it

Chiusura settimanale: Lunedì e martedì. Mercoledì a pranzo

Ferie: Dal 3 al 12 ottobre. Dal 7 gennaio al 2 marzo 2017

Carte di credito Tutte tranne Diners
numero coperti26
accesso facilitato per ospiti diversamente abili accesso facilitato per ospiti diversamente abili

Lat Long (41.780193, 14.09494)
GPS   N 41° 46' 48,69''   E 14° 5' 41,78''

A25 Roma-Pescara, uscita Pratola Peligna-Sulmona, direzione Castel di Sangro A1 Milano-Napoli, uscita Caianello, direzione Castel di Sangro

Reale
Associazione Le Soste
Via Duca degli Abruzzi n. 7/A
20871 Vimercate (MB)
Tel. 039 6080661 - Fax 039 6081526
P. IVA 02408840961
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