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Principe Cerami Enrico Licari e Chef Massimo Mantarro

A Taormina nell’incantevole cornice di un’ex monastero domenicano trasformato fin dall’Ottocento in un lussuoso hotel grazie alla volontà del Principe Cerami, è racchiusa una gemma gourmet della ristorazione italiana di alto lignaggio. Lo chef del ristorante Principe Cerami è Massimo Mantarro, che seduce i palati più raffinati con creazioni di alta cucina che parlano contemporaneamente di veracità e di sapori delle terre di Sicilia. Piatti raffinati che interpretano la tradizione siciliana in chiave moderna, sublimando i corposi gusti e consistenze con riletture più moderne e contemporanee. Il tratto della storia è sempre ben leggibile e la genuinità degli ingredienti aiutano a mantenere l’effetto di autenticità ricercato in ogni ricetta che compone un menu ricco di suggestioni innovative. Dalle grandi vetrate della sala o dalla magnifica terrazza si può godere di una vista impareggiabile sul mar Ionio e sulla bellissima città di Taormina che donano un’allure irresistibilmente romantica all’ambiente.

Contatti e informazioni

Principe Cerami
Piazza San Domenico, 5
98039 Taormina (ME)
Tel. +39 0942613111
Fax +39 0942 625506

web: www.san-domenico-palace.com
e-mail: res.sandomenico@amthotels.it

Chiusura settimanale: Lunedì. A pranzo

Ferie: Da gennaio a marzo. Novembre e dicembre

Carte di credito Tutte
numero coperti24 (+ 14 esterni)
accesso facilitato per ospiti diversamente abili accesso facilitato per ospiti diversamente abili

Lat Long (37.850319, 15.283431)
GPS   N 37° 51' 1,15''   E 15° 17' 0,35''

da Catania: A18 Catania-Messina, direzione Messina, uscita Taormina, indicazioni per Taormina Centro

Principe Cerami
Associazione Le Soste
Via Duca degli Abruzzi n. 7/A
20871 Vimercate (MB)
Tel. 039 6080661 - Fax 039 6081526
P. IVA 02408840961
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