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Pierino Penati Piergiuseppe e Theo Penati

Una storia lunga settant’anni quella del ristorante Pierino Penati, che viene raccontata oggi attraverso i piatti dello chef Theo Penati in un intreccio di gesti, ritualità, ricette tramandate e ingredienti segreti. Incastonato tra le verdi colline brianzole di un incantevole parco privato, dove si respira il profumo della natura e delle piante aromatiche, questo splendido gioiello gourmet invita i suoi ospiti a rilassarsi e godere della bellezza dei suoi spazi con sale finemente arredate, veranda e un’ampio dehors che aiutano a entrare in connessione con la filosofia della cucina proposta dallo chef. Lo sguardo che si legge nelle sue creazioni è proiettato verso il futuro per costruire sulla tradizione percorsi del gusto nuovi ed entusiasmanti, che trovano piena espressione nel progetto Cucina Evolution dove l’accento è posto sull’importanza del ruolo della ristorazione a fare il bene per la salute del proprio ospite. Da qui prendono vita piatti creativi, dal gusto pieno ma dal ridotto apporto calorico che dimostrano una forte attualità ed etica nella sua visione di cucina. La cantina è molto curata, con un’ampia proposta che offre un ventaglio di etichette note oltre che una selezione di aziende di nicchia e piccoli produttori locali.

Contatti e informazioni

Pierino Penati
Via XXIV Maggio, 36
23897 Viganò (LC)
Tel. +39 039 956020
Fax +39 039 9217218

web: www.pierinopenati.it
e-mail: ristorante@pierinopenati.it

Chiusura settimanale: Domenica a cena e Lunedì

Ferie: Dal 26 al 30 dicembre

Carte di credito Tutte
numero coperti80
animali da compagnia ammessi animali da compagnia ammessi

Lat Long (45.727779, 9.326093)
GPS   N 45° 43' 40''   E 9° 19' 33,93''

A4 Milano-Venezia, uscita Agrate, direzione Vimercate Tangenziale Est, uscita Vimercate Centro, direzione Lesmo-Casatenovo

Pierino Penati
Associazione Le Soste
Via Duca degli Abruzzi n. 7/A
20871 Vimercate (MB)
Tel. 039 6080661 - Fax 039 6081526
P. IVA 02408840961
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