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Piazza Duomo Enrico Crippa

Questo rinomato locale nel centro di Alba, è il regno creativo di Enrico Crippa, chef di talento che fin dalla nascita del locale ha contribuito a farne un luogo di culto della gastronomia inernazionale. Il locale è elegante e raffinato, l’accoglienza gestita da un team competente e motivato contribuisce a rendere l’atmosfera ancora più esclusiva. Lo chef è riuscito nell’intento di portare la sua esperienza internazionale in un territorio dalle tradizioni radicate come quello delle Langhe, proponendo accostamenti talvolta inusuali e dai sapori arditi ma mantenendo un occhio di riguardo e di rispetto per gli ingredienti del territorio. Alla base ci sono materie prime d’eccellenza, accuratamente selezionate nel rispetto delle stagioni e poi trasformate abilmente quasi in opere di design. Anche il vino è indubbiamente una componente fondamentale per un ristorante che punta alla grande qualità. Il legame diretto di Piazza Duomo con la famiglia Ceretto, produttori vinicoli da tre generazioni, ovviamente fa sì che la cantina sia di livello eccellente.

Contatti e informazioni

Piazza Duomo
P.zza Risorgimento, 4
12051 Alba (CN)
Tel. +39 0173 366167
Fax +39 0173 296003

web: www.piazzaduomoalba.it
e-mail: info@piazzaduomoalba.it

Chiusura settimanale: Domenica e lunedì

Ferie: 2 settimane in agosto. Tra fine dicembre e gennaio

Carte di credito Tutte tranne Diners
numero coperti35
accesso facilitato per ospiti diversamente abili accesso facilitato per ospiti diversamente abili

Lat Long (44.700556, 8.035981)
GPS   N 44° 42' 2''   E 8° 2' 9,53''

A7 Milano-Genova, uscita Asti Est, direzione Cuneo, seguire indicazioni per Alba Centro

Piazza Duomo
Associazione Le Soste
Via Duca degli Abruzzi n. 7/A
20871 Vimercate (MB)
Tel. 039 6080661 - Fax 039 6081526
P. IVA 02408840961
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