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Marconi Aurora Mazzucchelli in cucina e Massimo Mazzucchelli in sala

A Sasso Marconi, famosa per aver dato i natali al celebre scienziato Guglielmo Marconi, i fratelli Aurora e Massimo Mazzucchelli sono riusciti a rendere il loro ristorante un ambiente familiare e amichevole in cui degustare delle vere e proprie eccellenze gastronomiche. La chef Aurora è uno spirito libero che si definisce “autodidatta” per passione ma che vanta innumerevoli esperienze che l’hanno resa una delle figure di spicco del panorama gastronomico. La sua cucina è creativa, i menu non seguono le convenzioni ma si trasformano grazie all’estro e alla capacità di muoversi nei piatti insieme agli ingredienti alla ricerca perenne dell’equilibrio. Massimo, esperto enologo, si occupa della cantina e lo fa con profonda passione e una costante ricerca della conoscenza minuziosa di ogni singolo vino. La sua teoria è che il vino sia da considerare un alimento e dunque, come il cibo, debba essere sano e genuino. In sala si respira il desiderio di emozionare l’ospite, accompagnandolo in un’esperienza sensoriale che si basa sulla naturalezza e sulla condivisione di un’atmosfera positiva.

Contatti e informazioni

Marconi
Via Porrettana, 291
40037 Sasso Marconi (BO)
Tel. +39 051 846216

web: www.ristorantemarconi.it
e-mail: info@ristorantemarconi.it

Chiusura settimanale: Domenica a cena e lunedì

Ferie: Variabili in agosto. Alcuni giorni dopo Capodanno

Carte di credito Tutte tranne Discover Card e Japan Credit Bureau
numero coperti24

Lat Long (44.41258, 11.25782)
GPS   N 44° 24' 45,29''   E 11° 15' 28,15''

da Milano: A1 Milano-Bologna, uscita Casalecchio, direzione Sasso Marconi da Bologna: SS 9 direzione Casalecchio, seguire SS 64 Strada Statale Porrettana da Firenze: A1 Roma-Milano, uscita Sasso Marconi, direzione Sasso Marconi

Marconi
Associazione Le Soste
Via Duca degli Abruzzi n. 7/A
20871 Vimercate (MB)
Tel. 039 6080661 - Fax 039 6081526
P. IVA 02408840961
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