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Lorenzo Lorenzo e Chiara Viani, chef Gioacchino Pontrelli

Dal 1980, in Versilia, nella splendida Forte dei Marmi, a soli cinquanta metri da una delle spiagge più celebri d’Italia, sulla centralissima via Carducci, si trova il ristorante Lorenzo. Il patron Lorenzo Viani, insieme alla figlia Chiara, sommelier di valore, è l’anima di questo locale, diventato negli anni uno dei punti di riferimento nel panorama dell’alta ristorazione nazionale. Qui classe, raffinatezza, eleganza, buon gusto e piacere della tavola concorrono a creare un’atmosfera di magico incanto, accentuata anche dalla presenza, nei confortevoli ambienti, di preziose opere d’arte contemporanea. Lo chef Gioacchino Pontrelli, da oltre 35 anni anima della cucina del ristorante, propone piatti memorabili, basati sull’esaltazione della materia prima, selezionata ogni giorno, con attenzione maniacale, dal patron Lorenzo. Cotture veloci, immediatezza dei sapori, accostamenti misurati, si sono dimostrati le carte vincenti di uno stile di cucina che da tanti è stato elevato a modello di perfezione. A completare il clima di massimo piacere concorrono lo staff di sala, composto da professionisti giovani e attenti, diretti con capacità dal maître sommelier Lorenzo Giannini, la straordinaria cantina, ricca di migliaia di etichette altrove quasi introvabili, e l’eccezionale scelta di oli.

Contatti e informazioni

Lorenzo
Via Carducci, 61
55042 Forte dei Marmi (LU)
Tel. +39 0584 89671
Fax +39 0584 874030

web: www.ristorantelorenzo.com
e-mail: chiaraviani@libero.it

Chiusura settimanale: Lunedì, martedì a pranzo

Ferie: Dal 15 dicembre all’1 febbraio

Carte di credito Tutte
numero coperti60
accesso facilitato per ospiti diversamente abili accesso facilitato per ospiti diversamente abili

Lat Long (43.956485, 10.172105)
GPS   N 43° 57' 23,35''   E 10° 10' 19,58''

A12 Genova-Livorno, uscita Versilia (Km 1,5)

Lorenzo
Associazione Le Soste
Via Duca degli Abruzzi n. 7/A
20871 Vimercate (MB)
Tel. 039 6080661 - Fax 039 6081526
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