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Locanda Margon Famiglia Lunelli, Chef Alfio Ghezzi

La Locanda Margon è nata per idea della famiglia Lunelli, titolare delle Cantine Ferrari, come laboratorio di eccellenza dove sperimentare innovativi abbinamenti gastronomici con le bollicine Trentodoc. Duplice la proposta: il Salotto Gourmet per chi predilige la cucina d’autore, e la Veranda per chi invece, pur non rinunciando alla buona tavola, preferisce un ambiente informale. Il Salotto Gourmet propone raffinati menu degustazione e menu à la carte, tra cui una serie di “classici” che sono ormai punto di riferimento per gli ospiti più affezionati. La Veranda, immersa nel verde, è invece il luogo d’incontro ideale per cene tra amici e veloci pranzi di lavoro; propone una cucina più semplice ma ugualmente curata e di qualità. Lo chef è Alfio Ghezzi che caratterizza i suoi piatti con una sintesi unica di rigore formale e creatività; i piatti sono curati nel dettaglio e la finalità è la ricerca dell’equilibrio. Gli ingredienti sono prevalentemente quelli del territorio e dei produttori locali. Particolarmente curata ovviamente è la carta dei vini e dei distillati: oltre alle etichette più note nazionali e internazionali, si possono degustare le più pregiate bottiglie della collezione Ferrari.

Contatti e informazioni

Locanda Margon
Via Margone di Ravina, 15
38123 Trento (TN)
Tel. +39 0461 349401

web: www.locandamargon.it
e-mail: contact@locandamargon.it

Chiusura settimanale: Domenica a cena e martedì

Ferie: Dall’1 al 20 gennaio e dal 10 al 25 agosto

Carte di credito Tutte
numero coperti65
animali da compagnia ammessi animali da compagnia ammessi

Lat Long (46.024608, 11.10858)
GPS   N 46° 1' 28,59''   E 11° 6' 30,89''

A22 Modena-Brennero, uscita Trento Sud, seguire per Ravina

Locanda Margon
Associazione Le Soste
Via Duca degli Abruzzi n. 7/A
20871 Vimercate (MB)
Tel. 039 6080661 - Fax 039 6081526
P. IVA 02408840961
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