Apri Google Maps

La Pergola Heinz Beck

Una location che emoziona grazie alla panoramica terrazza che sovrasta Roma, regalando uno scorcio unico sulla città eterna, unita a una cucina che ha saputo riscrivere l’arte del mangiare. La Pergola è riconosciuta come un vero tempio eno-gastronomico gestito dal genio culinario di Heinz Beck, che con maestria e tocchi d’autore ha saputo rinnovare la cucina italiana, soprattutto laziale, portandola a confrontarsi con stimoli provenienti da tutto il mondo. Le perfette competenze tecniche si accompagnano al talento naturale dello chef e danno vita a un percorso artistico che ricerca il minimalismo, ma si fa sedurre dalla fantasia per una semplificazione dei sapori, sempre alla ricerca di nuovi significati. Un’offerta gastronomica capace di intrecciare sapientemente rispetto delle tradizioni, gusto e salute, temi molto cari ad Heinz Beck, che si fa portavoce di un’ondata culinaria che mette il benessere degli ospiti al centro della scena.

Contatti e informazioni

La Pergola
Via A. Cadlolo, 101
00136 Roma (RM)
Tel. +39 06 35092152
Fax +39 06 35092165

web: www.heinzbeck.com
e-mail: ROMHI.LaPergolaReservations@waldorfastoria.com

Chiusura settimanale: Domenica e lunedì

Ferie: Dal 10 gennaio al 1 febbraio. Dal 7 al 29 agosto

Carte di credito Tutte
numero coperti55
accesso facilitato per ospiti diversamente abili accesso facilitato per ospiti diversamente abili

Lat Long (41.919438, 12.445902)
GPS   N 41° 55' 9,98''   E 12° 26' 45,25''

A1 Firenze-Roma, uscita Roma Nord, uscita G.R.A. n. 1

La Pergola
Associazione Le Soste
Via Duca degli Abruzzi n. 7/A
20871 Vimercate (MB)
Tel. 039 6080661 - Fax 039 6081526
P. IVA 02408840961
info@lesoste.it | privacy policy