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Kleine Flamme Burkhard e Annelies Bacher

A Vipiteno, il ristorante gourmet Kleine Flamme offre ai propri ospiti un viaggio gastronomico esclusivo tra sapori, profumi e colori di tante cucine, spingendosi anche a quelle del lontano Oriente. Lo chef Burkhard Bacher infatti, grazie a una consolidata esperienza internazionale che ne ha ulteriormente arricchito il talento, riesce a calibrare nei suoi piatti le culture gastronomiche di tanti paesi, proponendo ingredienti del Sud Tirolo mirabilmente contaminati dal gusto orientale. L’arte culinaria di livello elevatissimo e la simpatica ospitalità della moglie dello chef, Annelies, fanno di questo piccolo ed esclusivo ristorante, arredato e decorato con passione e cura, un’oasi di benessere sensoriale. Durante la stagione estiva gli ospiti possono accomodarsi nel pittoresco giardino del ristorante e lasciarsi inebriare dalla fragranza delle erbe circostanti. Anche la cantina è all’altezza della proposta gastronomica e dispone di una selezione di vini tale da poter creare abbinamenti mirati per ogni piatto.

Contatti e informazioni

Kleine Flamme
Neustadt 31
39042 Sterzing (BZ)
Tel. +39 0472 766065

web: www.kleineflamme.com
e-mail: info@kleineflamme.com

Chiusura settimanale: Domenica a cena e lunedì

Ferie: Variano di anno in anno

Carte di credito Tutte tranne American Express e Diners
numero coperti28 (+ 15 esterni)
animali da compagnia ammessi animali da compagnia ammessi (solo con preavviso)

Lat Long (46.897545, 11.431829)
GPS   N 46° 53' 51,16''   E 11° 25' 54,58''

A22 Modena-Brennero, uscita Vipiteno

Kleine Flamme
Associazione Le Soste
Via Duca degli Abruzzi n. 7/A
20871 Vimercate (MB)
Tel. 039 6080661 - Fax 039 6081526
P. IVA 02408840961
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