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Inkiostro Francesca Poli e Terry Giacomello

L’esperienza imprenditoriale di una famiglia con quarant’anni di esperienza nella ristorazione e lo stile ricco di contaminazioni cosmopolite dello chef Terry Giacomello, si incontrano da Inkiostro. Un ristorante che parla di modernità e innovazione, sia a livello gastronomico che di design, grazie agli ampi spazi arredati con uno stile minimal-chic che offrono anche un suggestivo scorcio sul piccoli ritagli di natura attraverso le vetrate che dominano il paesaggio circostante. Lo chef Giacomello porta nella cucina di Inkiostro le influenze ed esperienze che hanno formato la sua personalità alla corte di grandi nomi dell’alta cucina mondiale, dando vita a opere culinarie di assoluta perfezione estetica che valorizzano la purezza dell’ingrediente. La materia prima ha una grande importanza nella cucina di Inkiostro e la selezione è frutto di una continua ricerca verso l’eccellenza locale, miscelata alla proposta di ingredienti nuovi e insoliti. Un concetto di cucina ludica, che mira a proporre concetti nuovi e unici per sorprendere l’ospite.

Contatti e informazioni

Inkiostro
Via S. Leonardo, 124
43122 Parma (PR)
Tel. +39 0521 776047

web: www.ristoranteinkiostro.it
e-mail: info@ristoranteinkiostro.it

Chiusura settimanale: Domenica

Ferie: Due settimane in agosto

Carte di credito Tutte
numero coperti50
animali da compagnia ammessi animali da compagnia ammessi
accesso facilitato per ospiti diversamente abili accesso facilitato per ospiti diversamente abili

Lat Long (44.827682, 10.336645)
GPS   N 44° 49' 39,66''   E 10° 20' 11,92''

A1 Milano-Bologna, uscita Parma Centro, direzione Stazione

Inkiostro
Associazione Le Soste
Via Duca degli Abruzzi n. 7/A
20871 Vimercate (MB)
Tel. 039 6080661 - Fax 039 6081526
P. IVA 02408840961
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