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Duomo Ciccio Sultano

A Ragusa Ibla, percorrendo la salita verso il Duomo di San Giorgio, si incontra Palazzo La Rocca che ospita nel suo interno il ristorante Duomo, regno di Ciccio Sultano, lo chef che ci propone la Sicilia sotto forma di piatti. Lo stile gastronomico è ricco di contrasti e contaminato da molteplici culture proprio come questa regione affascinante e generosa. Mare, terra, sole e luce tutto concorre ad arricchire e impreziosire la cucina dello chef che è in grado di far parlare la sua regione attraverso il pistacchio di Bronte, la pera spina dell’Etna o il maialino dei monti Nebrodi. La cucina è sensuale, stimolante e seducente e spazia da un minimalismo quasi essenziale a una ridondanza barocca. Ogni piatto è sapientemente accompagnato da vini pregiati scelti e appositamente selezionati nell’eccellente cantina che raccoglie oltre mille etichette. In questo paradiso di bontà, l’ospite è accolto in salette curate nei minimi dettagli, con pochi tavoli e finestre aperte sull’impagabile panorama dei monti Iblei.

Contatti e informazioni

Duomo
Via Capitano Bocchieri, 31
97100 Ragusa Ibla (RG)
Tel. +39 0932 651265
Fax +39 0932 651265

web: www.cicciosultano.it
e-mail: info@ristoranteduomo.it

Chiusura settimanale: Domenica. Lunedì a pranzo

Ferie: Dal 7 gennaio al 28 febbraio

Carte di credito MasterCard e Visa
numero coperti40
accesso facilitato per ospiti diversamente abili accesso facilitato per ospiti diversamente abili

Lat Long (36.9267, 14.7411)
GPS   N 36° 55' 36,12''   E 14° 44' 27,96''

da Palermo: A19 Palermo-Catania, uscita Ragusa da Catania: SS 514, indicazioni per Ragusa Ibla

Duomo
Associazione Le Soste
Via Duca degli Abruzzi n. 7/A
20871 Vimercate (MB)
Tel. 039 6080661 - Fax 039 6081526
P. IVA 02408840961
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