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Ristorante Antica Corte Pallavicina Massimo e Luciano Spigaroli

Un ristorante che prende vita nei sontuosi spazi della dimora restaurata dei Marchesi Pallavicino, in un ambiente che racconta le sue origini medievali arricchito dallo scorcio irresistibile sulle golene del Po, protagonista dell’ampia vetrata che illumina la sala. La cucina è guidata magistralmente dallo chef Massimo Spigaroli che incanta con menu ricercati, suggestivi e pieni di colore, in un inno corale alla tradizione della bassa parmense con ampio utilizzo di carne di maiale, faraona, rane e pesci di fiume. L’Antica Corte Pallavicina non è solo un elegante relais, ma all’interno dei suoi spazi ospita anche un’azienda agricola a trecentosessanta gradi: coltivazioni di frutta, verdura, erbe officinali e diverse tipologie di allevamenti che vengono utilizzate in prevalenza nel ristorante. Anche nella scelta dei vini si possono trovare esempi di produzione propria, il ritorno della famiglia Spigaroli all’antica passione per l’arte vinicola.

Contatti e informazioni

Ristorante Antica Corte Pallavicina
Strada del Palazzo Due Torri, 3
43010 Polesine Parmense (PR)
Tel. +39 0524 936539
Fax +39 0524 936555

web: www.acpallavicina.com
e-mail: relais@acpallavicina.com

Chiusura settimanale: Lunedì, da novembre a marzo

Ferie: 2 settimane in gennaio

Carte di credito Tutte
numero coperti45
animali da compagnia ammessi animali da compagnia ammessi
accesso facilitato per ospiti diversamente abili accesso facilitato per ospiti diversamente abili

Lat Long (45.021111, 10.086176)
GPS   N 45° 1' 16''   E 10° 5' 10,23''

A1 Milano-Bologna, uscita Fidenza, indicazioni per Soragna, Busseto, Polesine

Ristorante Antica Corte Pallavicina
Associazione Le Soste
Via Duca degli Abruzzi n. 7/A
20871 Vimercate (MB)
Tel. 039 6080661 - Fax 039 6081526
P. IVA 02408840961
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