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Ristorante Angelo Sabatelli Angelo Sabatelli

Una splendida masseria situata nell’antica via Traiana nei pressi di Monopoli, un antico complesso rurale fortificato che racchiude al suo interno un bel cortile lastricato, vecchie stalle, un frantoio del ‘600: è qui che si trova il ristorante Angelo Sabatelli, caratterizzato da una rustica eleganza, con le pareti bianche decorate da arazzi, le sedie in paglia e una mise en place particolarmente sobria e raffinata. Ai fornelli Angelo Sabatelli, appunto, che dopo esperienze gastronomiche importantissime a livello internazionale, è tornato nella sua Puglia diventando in breve tempo un caposaldo della ristorazione italiana. Il menu di Angelo è vario e spazia da creazioni cosmopolite, a piatti della tradizione, da cibi ricchi e ricercati, a cibi poveri tipici della campagna circostante: è così che nella carta si trovano le ostriche ma anche le fave e la cicoria. La cucina di questo chef è esuberante ma mai eccessiva, sprigiona un’incontenibile energia di sapori e colori che appaga i sensi e arricchisce lo spirito.

Contatti e informazioni

Ristorante Angelo Sabatelli
Viale Aldo Moro, 27
70043 Monopoli (BA)
Tel. +39 340 5101419

web: www.angelosabatelliristorante.com
e-mail: info@angelosabatelliristorante.com

Chiusura settimanale: Da settembre a giugno: lunedì. Domenica a cena. Luglio e agosto: lunedi

Ferie: Variano di anno in anno

Carte di credito Tutte
numero coperti25
animali da compagnia ammessi animali da compagnia ammessi
accesso facilitato per ospiti diversamente abili accesso facilitato per ospiti diversamente abili

Lat Long (40.964215, 17.268723)
GPS   N 40° 57' 51,17''   E 17° 16' 7,4''

SS16 uscita Monopoli Nord

Ristorante Angelo Sabatelli
Associazione Le Soste
Via Duca degli Abruzzi n. 7/A
20871 Vimercate (MB)
Tel. 039 6080661 - Fax 039 6081526
P. IVA 02408840961
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