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Ristorante Angelo Sabatelli Angelo Sabatelli

È nel tipico contesto di un palazzo storico di Putignano con toni rustico-chic che Angelo Sabatelli ha deciso di aprire il suo ristorante. Dopo importanti esperienze internazionali ha deciso di ritornare nella sua terra natia, riscoprendo la bellezza di questi luoghi fuori dal tempo, in un complesso che ospita un suggestivo cortile, le antiche stalle e un frantoio di epoca seicentesca che regalano una cornice caratteristica al fascino gastronomico di questo ristorante. Lo chef Sabatelli reinterpreta con nuove suggestioni cosmopolite i piatti della tradizione, unendo materie prime ricercate come le ostriche, a prodotti tipici del posto, come fave e cicoria. Un percorso degustativo che spinge il palato a giochi di sapori inediti e vibranti in un amalgamarsi di pennellate di colore che evoca il suo carattere entusiasta e in continuo rinnovamento. L’atmosfera all’interno è resa suggestiva da eleganti decori, arazzi e una mise en place ricercata all’insegna della raffinatezza.

Contatti e informazioni

Ristorante Angelo Sabatelli
Viale Aldo Moro, 27
70043 Monopoli (BA)
Tel. +39 340 5101419

web: www.angelosabatelliristorante.com
e-mail: info@angelosabatelliristorante.com

Chiusura settimanale: Da settembre a giugno: lunedì. Domenica a cena. Luglio e agosto: lunedi

Ferie: Variano di anno in anno

Carte di credito Tutte
numero coperti25
animali da compagnia ammessi animali da compagnia ammessi
accesso facilitato per ospiti diversamente abili accesso facilitato per ospiti diversamente abili

Lat Long (40.964215, 17.268723)
GPS   N 40° 57' 51,17''   E 17° 16' 7,4''

SS16 uscita Monopoli Nord

Ristorante Angelo Sabatelli
Associazione Le Soste
Via Duca degli Abruzzi n. 7/A
20871 Vimercate (MB)
Tel. 039 6080661 - Fax 039 6081526
P. IVA 02408840961
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