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L'Erba del Re Luca Marchini

Il ristorante di Luca Marchini è dedicato a un profumo che ricorda le sue origini aretine, dove il basilico (anche chiamato erba del re) è un elemento molto diffuso. Mangiare in questo ristorante è una vera esperienza che trasmette l’entusiasmo, la passione e il grande estro dello chef, doti sviluppate anche grazie ai maestri che lo hanno accompagnato nella sua formazione. I piatti qui partono da un’idea, da un’intuizione, da un concetto che si sviluppa grazie alla perfetta conoscenza delle tecniche e alla personale sensibilità dello chef che riesce a regalare significati nuovi ai singoli elementi con abbinamenti ricchi di originalità. Una cucina che si muove alla ricerca dell’equilibrio perfetto di sapori, consistenze, temperature e profumi. Un’arte che prende vita dalla genialità di Luca Marchini e dalla sua capacità di circondarsi di uno staff affiatato che lavora con lui per far immergere l’ospite in un’atmosfera carica di armonia e suggestioni. La cantina è ben fornita di etichette nazionali e internazionali di ottima qualità.

Contatti e informazioni

L'Erba del Re
Via Castel Maraldo, 45
41121 Modena (MO)
Tel. +39 059 218188

web: www.lerbadelre.it
e-mail: ristorante@lerbadelre.it

Chiusura settimanale: Domenica, lunedì a pranzo

Ferie: 3 settimane in agosto e la prima settimana di gennaio

Carte di credito Tutte
numero coperti35
accesso facilitato per ospiti diversamente abili accesso facilitato per ospiti diversamente abili

Lat Long (44.649185, 10.923852)
GPS   N 44° 38' 57,07''   E 10° 55' 25,87''

A1 Milano-Bologna, uscita Modena Nord, proseguire per via Emilia Ovest, direzione Centro

L'Erba del Re
Associazione Le Soste
Via Duca degli Abruzzi n. 7/A
20871 Vimercate (MB)
Tel. 039 6080661 - Fax 039 6081526
P. IVA 02408840961
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