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Il Comandante Restaurant Salvatore Bianco

Il Comandante è il ristorante gourmet all’interno del Romeo hotel, uno degli hotel più innovativi della città di Napoli. Luci soffuse, incredibili vetrate, colori scuri e non invadenti: tutto è studiato per lasciare spazio alle creazioni dello chef e al panorama che si gode dal decimo piano: il Vesuvio, la baia e la collina. Lo chef è Salvatore Bianco, di formazione italiana ma attento alle influenze straniere, cresciuto professionalmente in alcune delle cucine più blasonate, alla corte di grandi maestri della cucina. I suoi piatti, caratterizzati dalla freschezza degli ingredienti, dalla stagionalità e dalla tradizione partenopea, sono riletti, senza essere stravolti, con elementi internazionali che creano combinazioni armoniose e inedite. Ricerca, passione, cultura e rispetto del territorio e uno spiccato gusto estetico danno vita a creazioni gastronomiche altamente seducenti. Il risultato è un equilibrio di sapore e di presentazione che dà una connotazione di precisione, contemporaneità e continua ricerca alla cucina del ristorante.

Contatti e informazioni

Il Comandante Restaurant
Via Cristoforo Colombo, 45
80133 Napoli (NA)
Tel. +39 081 6041580
Fax +39 081 6041599

web: www.romeohotel.it
e-mail: welcome@romeohotel.it

Chiusura settimanale: Martedì

Ferie: Sempre aperto

Carte di credito Tutte
numero coperti40
accesso facilitato per ospiti diversamente abili accesso facilitato per ospiti diversamente abili

Lat Long (40.840447, 14.255654)
GPS   N 40° 50' 25,61''   E 14° 15' 20,35''

A1, direzione Napoli Centro, uscita Porto

Il Comandante Restaurant
Associazione Le Soste
Via Duca degli Abruzzi n. 7/A
20871 Vimercate (MB)
Tel. 039 6080661 - Fax 039 6081526
P. IVA 02408840961
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