<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="0.91"><channel><title>Notizie de Le Soste</title><description>News Le Soste</description><link>http://www.lesoste.it</link><language>it</language><item><title><![CDATA[Fipe: la ristorazione è la star del turismo]]></title><description><![CDATA[Il Centro studi
Fipe ha condotto un'analisi
sui sui forniti da Isnart-Unioncamere  relativi ad una indagine
condotta ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42556]]></link></item><item><title><![CDATA[A Gand il prossimo appuntamento dei GELINAZ!]]></title><description><![CDATA[Succederà a Gand, in Belgio, il
prossimo 30 giugno. Un team di una ventina  di super chef provenienti
da tutto il ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42555]]></link></item><item><title><![CDATA[ALMAVIVA, “The ItalianCulinary Festival”]]></title><description><![CDATA[La Reggia di Colorno, sede della 
scuola di cucina Alma diretta da Gualtiero
Marchesi (Gualtiero Marchesi)
che ne fu ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42554]]></link></item><item><title><![CDATA[Agli Stati Uniti la S.Pellegrino Cooking Cup]]></title><description><![CDATA[Sabato 15 giugno si è svolta a Venezia
la tredicesima edizione della  S.
Pellegrino Cooking Cup. Organizzata in ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42553]]></link></item><item><title><![CDATA[A Danilo Vita il premio "Miglior Chef Emergente del Sud Italia"]]></title><description><![CDATA[Si è conclusa martedì 4 giugno presso il Cenacolo Belvedere a
Napoli la manifestazione Chef
Emergente del Sud Italia ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42483]]></link></item><item><title><![CDATA[Il Ministro Bray incontra gli chef italiani]]></title><description><![CDATA[Il Ministro per i Beni, le Attività culturali e il Turismo,
Massimo Bray, ha partecipato lunedì 10 giugno presso ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42482]]></link></item><item><title><![CDATA[La Tenda Rossa, una iniziativa per i giovani gourmand]]></title><description><![CDATA[La Tenda Rossa, il ristorante delle famiglie Santandrea e Salcuni
a Cerbaia Val di Pesa in provincia di Firenze lancia ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42481]]></link></item><item><title><![CDATA[Chiappini Dattilo, ambasciatore del gusto piacentino in Giappone]]></title><description><![CDATA[Lo chef  Filippo
Chiappini Dattilo,  chef del ristorante
Antica Osteria del Teatro, in rappresentanza del ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42480]]></link></item><item><title><![CDATA[Cedroni riapre il Clandestino]]></title><description><![CDATA[Lo scorso primo giugno Moreno
Cedroni, chef e patron de La
Madonnina del Pescatore di Senigallia,  ha riaperto il ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42479]]></link></item><item><title><![CDATA[Gambero Rosso: Heinz Beck si conferma Re di Roma]]></title><description><![CDATA[Heinz
Beck, chef tedesco di origine e romanissimo di adozione, si
conferma  con il suo ristorante  La
Pergola ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42478]]></link></item><item><title><![CDATA[Le Soste 2013. A Barbaresco l'assemblea del trentennale]]></title><description><![CDATA[Lunedì 27 maggio si è tenuta
l'annuale riunione della associazione “Le soste”. L'evento si è
svolto nella magnifica ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42402]]></link></item><item><title><![CDATA[Gennaro Esposito apre a Capri il Ristorante "Mammà"]]></title><description><![CDATA[Gennaro
Esposito, patron della “Torre
del Saracino” a Vico Equense, fa il suo ingresso nel panorama
della ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42401]]></link></item><item><title><![CDATA[Bottura per l'arte di Modena]]></title><description><![CDATA[Massimo
Bottura, chef de L'Osteria
Francescana di Modena, sostiene una raccolta fondi online
promossa dal FAI e ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42400]]></link></item><item><title><![CDATA[Borletti Buitoni e la cucina italiana: la risposta di Claudio Sadler]]></title><description><![CDATA[A proposito delle dichiarazioni di Anna Borletti Buitoni sulla cucina italiana riportiamo qui il testo integrale della ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42304]]></link></item><item><title><![CDATA[Gli chef campani per l'ospedale Santobono]]></title><description><![CDATA[Un nuovo appuntamento di beneficenza al San Pietro di Positano. I grandi
 chef della Campania presteranno ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42310]]></link></item><item><title><![CDATA[Niko Romito Cavaliere della Repubblica]]></title><description><![CDATA[Niko Romito, chef del ristorante Reale Casadonna
 il prossimo 2 giugno sarà insignito dal Presidente della Repubblica ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42309]]></link></item><item><title><![CDATA[Campionato italiano di cucina alla fiamma per maitre junior]]></title><description><![CDATA[Si è svolto a Grado, in provincia di Gorizia, il prima campionato 
italiano di cucina alla fiamma per maitre junior. A ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42308]]></link></item><item><title><![CDATA[L'UNI propone lo chef a regola d'arte]]></title><description><![CDATA[L'UNI - Ente Nazionale Italiano di Unificazione- ha deciso di sottoporre
 alla fase di inchiesta pubblica preliminare ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42307]]></link></item><item><title><![CDATA[Cucine da incubo da oggi sul web]]></title><description><![CDATA[Cucine da Incubo, la nuova produzione di Fox International Channels Italy in onda dal 15 maggio su FoxLife (canale 114 ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42306]]></link></item><item><title><![CDATA[Gli chef all'Opera]]></title><description><![CDATA[
    Venerdì 24 maggio (ore 19,30) sul palcoscenico del Teatro Valli di Reggio Emilia gli "Chef all'Opera", una serata ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42138]]></link></item><item><title><![CDATA[IMAFestival: otto appuntamenti tra arte e cucina]]></title><description><![CDATA[
    L'evento: otto coppie di chef stellati in altrettante tappe in giro per l'Italia esploreranno i confini tra arte ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42137]]></link></item><item><title><![CDATA[Gualtiero Marchesi e Paul Bocuse premiano Sirio Maccioni]]></title><description><![CDATA[
    Euro Toques Italia, la filiale Italiana della omonima associazione dei cuochi europei, si riunirà il 27 e il 28 ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42136]]></link></item><item><title><![CDATA[Giorgio Pinchiorri è Ambasciatore del Vino della Pace]]></title><description><![CDATA[
    Mercoledì 15 maggio Giorgio Pinchiorri ha ricevuto l'onorificenza di Ambasciatore del Vino della Pace attribuito ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42135]]></link></item><item><title><![CDATA[Otto reti per la solidarietà]]></title><description><![CDATA[Lunedì 13 maggio allo stadio Lusetti di Castiglione Delle Stiviere in provincia Mantova si svolta una partita di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42087]]></link></item><item><title><![CDATA[Due fine settimana in giro per i caseifici del parmigiano]]></title><description><![CDATA[E'
trascorso giusto un anno dal terribile sisma che ha sconvolto la
pianura tra l’Emilia e la Lombardia, terre di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42086]]></link></item><item><title><![CDATA[A scuola da Niko Romito]]></title><description><![CDATA[Niko
Romito propone nuove date dei suoi corsi per Appassionati
Gourmet, Il programma delle giornate: dalle 10.30 alle ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42085]]></link></item><item><title><![CDATA[Chef Stellati a Castello 2013]]></title><description><![CDATA[Dopo
il successo dello scorso anno che ha registrato il tutto esaurito in
tutte le serate  l’Associazione
Castelli ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42084]]></link></item><item><title><![CDATA[Pierino Penati: presented the Green Project of an eco-sustainable restaurant]]></title><description><![CDATA[On the occasion of opening the summer garden of the Pierino Penati Restaurant (Friday the 3rd of May), Theo and Pier ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=42033]]></link></item><item><title><![CDATA[Pierino Penati: presentato il progetto Verde per un ristorante eco sostenibile]]></title><description><![CDATA[In occasione dell’inaugurazione del giardino estivo del ristorante Pierino Penati (venerdì 3 maggio) Theo e Pier ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41989]]></link></item><item><title><![CDATA[Enrico Crippa premiato con il Piatto Blu]]></title><description><![CDATA[Enrico Crippa, chef del ristorante Piazza Duomo di Alba è il vincitore dell’edizione 2013 del premio gastronomico “Il ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41988]]></link></item><item><title><![CDATA[Antonello Colonna maestro di eccellenza]]></title><description><![CDATA[Lo chef Antonio Colonna assieme al altri 28 artigiani e piccoli 
imprenditori romani è stato insignito nei giorni ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41987]]></link></item><item><title><![CDATA[World's 50 Best Restaurants: buona prova della cucina italiana]]></title><description><![CDATA[E' El Celler de Can Roca, dei tre fratelli Joan, Jordi e Josep Roca a 
Girona è il nuovo numero uno della classifica ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41846]]></link></item><item><title><![CDATA[New York: ristoranti alleati contro lo spreco di cibo]]></title><description><![CDATA[Un centinaio tra i più prestigiosi di ristoranti della Grande Mela 
assieme ad alcune catene di fast food hanno deciso ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41845]]></link></item><item><title><![CDATA[Gli chef emiliani si mobilitano per una cucina più sostenibile]]></title><description><![CDATA[Il consorzio del Parmigiano Reggiano
 promuove una originale competizione gastronomica incentrata sullo ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41844]]></link></item><item><title><![CDATA[Franceschetta58 per una settimana a Milano]]></title><description><![CDATA[Franceschetta58 il “bistrot” della Osteria Francescana di Modena gestito da Marta Pulini e Massimo Bottura
 inaugurerà ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41841]]></link></item><item><title><![CDATA[Il Food&amp;Wine festival si trasferisce a Roma]]></title><description><![CDATA[Il 
FOOD&WINE Festival sbarca a Roma dopo le prime due edizioni milanesi
 dal 17 al 19 maggio prossimi all’ultimo ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41840]]></link></item><item><title><![CDATA[Identità London opens with a special lunch at Harrods]]></title><description><![CDATA[The Lunch
of a Lifetime” is the fascinating title that Paolo Marchi gave to the opening
lunch of the 2013 London ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41767]]></link></item><item><title><![CDATA[Vinitaly: Fabiana Scarica vince il contest Saranno famose]]></title><description><![CDATA[E' la campana Fabiana Scarica, giovane cuoca in forze al Don Alfonso 1890
 di Sant’Agata sui Due Golfi è la vincitrice ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41726]]></link></item><item><title><![CDATA[Identità London apre con un pranzo super da Harrods]]></title><description><![CDATA[Il
 Pranzo di una vita "The Lunch of a Lifetime" è il suggestivo titolo che
 Paolo Marchi ha attribuito al grande ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41725]]></link></item><item><title><![CDATA[Vino: l'indagine di Vinitaly sul consumo in Italia]]></title><description><![CDATA[Nel
 corso del Vinitaly 2013 sono stati resi noti i dati di una indagine 
conoscitiva condotta su un campione di 3 ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41724]]></link></item><item><title><![CDATA[Associazione Ristoratori Golfisti: in buca con gusto]]></title><description><![CDATA[E' 
stato reso noto il programma di eventi e delle gare per il 2013 del 
Circuito Ristogolf. Il programma prevede 5 ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41723]]></link></item><item><title><![CDATA[Agricoltura e ristorazione: la qualità viaggia di pari passo]]></title><description><![CDATA[Ristorazione e agricoltura di qualità vanno di pari passo. Secondo una 
indagine presentata da Fipe, la federazione ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41606]]></link></item><item><title><![CDATA[A Nadia Santini il ´Veuve Clicquot Best Female Chef Award´]]></title><description><![CDATA[La cucina di Nadia Santini, chef presso il ristorante Dal Pescatore Santini di Runate, riceve una nuova prestigiosa ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41605]]></link></item><item><title><![CDATA[Le stelle della cucina emiliana Chef di 100 mani di questa terra]]></title><description><![CDATA[Quando è perché il cibo diventa cultura? A porsi questa domanda è l’associazione http://www.cheftochef.eu/
 che ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41604]]></link></item><item><title><![CDATA[Paolo Basso è il miglior sommelier del mondo]]></title><description><![CDATA[Si è svolta nei giorni scorsi presso 
l'International Forum di Tokyo la finale della quattordicesima edizione 
del ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41526]]></link></item><item><title><![CDATA[Costa inaugura Preziosa all'insegna della cucina mediterranea]]></title><description><![CDATA[Sabato
23 marzo al porto di Genova è stato celebrato il varo di MSC
Preziosa l’ultimo gioiello della flotta MSC ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41411]]></link></item><item><title><![CDATA[A Firenze "matrimonio" tra Pinchorri e Farinetti]]></title><description><![CDATA[Il nuovo punto vendita di Eataly, il decimo della serie, aprirà prossimamente a Firenze all'interno dell'immobile ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41410]]></link></item><item><title><![CDATA[A  Slow Fish il Teatro del gusto]]></title><description><![CDATA[Il mare di tutti. E' questo il claim dell’edizione 2013 di Slow Fish che si svolge al Porto Antico di Genova dal 9 al ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41408]]></link></item><item><title><![CDATA[Francia: snack e sandwich battono la ristorazione]]></title><description><![CDATA[Anche in Francia, patria della gastronomia moderna, si fanno sentire gli effetti della crisi sul settore della ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41407]]></link></item><item><title><![CDATA[LIBRI: Pinchiorri a due voci]]></title><description><![CDATA[E’ prevista per il prossimo 30 aprile l’uscita del volume “Pinchiorri a due voci”
  di Leonardo Castellucci, Editore: ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41244]]></link></item><item><title><![CDATA[Cinque chef in campo per la prevenzione dei tumori]]></title><description><![CDATA[Da
 sabato 16 marzo fino a domenica 24 marzo si svolge la settimana 
nazionale per la prevenzione oncologica. La ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41243]]></link></item><item><title><![CDATA[Le Strade della Mozzarella]]></title><description><![CDATA[Anche
 quest’anno la città di Paestum chiama a raccolta la cucina italiana per
 rendere omaggio alla mozzarella di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41242]]></link></item><item><title><![CDATA[Michelin, Noma sempre 2 Stelle]]></title><description><![CDATA[E' uscita l'edizione Michelin della guida dedicata alle principali città europee (Main Cities of Europe 2013).
 La ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41241]]></link></item><item><title><![CDATA[Gli chef del Piemonte 2.0]]></title><description><![CDATA[La Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico in collaborazione con Carlo Vischi, direttore delle collane ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41167]]></link></item><item><title><![CDATA[Colortaste, la pittura astratta in cucina]]></title><description><![CDATA[Quattordici chef abbandonano i loro panni
 per un giorno e si trasformano in pittori utilizzando però come materia
 ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41166]]></link></item><item><title><![CDATA[Nasce a Ceglie la scuola internazionale di gastronomia]]></title><description><![CDATA[Antonella Ricci, chef de Al Fornello da Ricci di
 Ceglie Messapica è stata nominata alla direzione didattica del ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41165]]></link></item><item><title><![CDATA[Asia’s 50 Best Restaurants 2013]]></title><description><![CDATA[In attesa della classifica delle 
classifiche i World’s Best Restaurants 2013 in programma per il prossimo
 29 ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=41164]]></link></item><item><title><![CDATA[Apre a Reggio Emilia il Caffé Arti e Mestieri, nuova scommessa di Gianni D'Amato]]></title><description><![CDATA[Si
chiama Caffè Arti e Mestieri il nuovo locale aperto in pieno centro
a Reggio Emilia da Gianni D'Amato chef e ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=40832]]></link></item><item><title><![CDATA[Scabin presenta la lasagna spaziale...]]></title><description><![CDATA[Una
lasagna con tutti i crismi. Farcita di ragù alla bolognese,
besciamella, formaggio, e da strati di pasta ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=40831]]></link></item><item><title><![CDATA[Michelin France: la guida 2013]]></title><description><![CDATA[La
Guida Michelin, bibbia della gastronomia francese, ha reso noto
lunedì 18 febbraio la selezione dei migliori ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=40830]]></link></item><item><title><![CDATA[La sala in primo piano a Identità Milano]]></title><description><![CDATA[I riflettori mediatici che stanno trasformando (ma forse è preferibile dire che stanno "trasfigurando") l'immagine ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=40680]]></link></item><item><title><![CDATA[Sette stelle per Ferrara]]></title><description><![CDATA[Il 25 febbraio e il 4 marzo 2013 si terranno rispettivamente al Vergani e al Country club Fossadalbero di Ferrara due ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=40658]]></link></item><item><title><![CDATA["The world’s 50 best restaurants 2013": il 29 aprile li conosceremo]]></title><description><![CDATA[Dopo l'edizione dello scorso anno, quella del primo decennale, la cerimonia di assegnazione dei world’s 50 best ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=40657]]></link></item><item><title><![CDATA[Il Gran Trofeo d'Oro della Ristorazione Italiana]]></title><description><![CDATA[Si
svolge da lunedì 25 a mercoledì 27 febbraio 2013 presso il Centro
Fiera del Garda di Montichiari (Bs)  la VII ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=40656]]></link></item><item><title><![CDATA[Le Soste a Identità Golose]]></title><description><![CDATA[L’Associazione Le Soste è presente con il proprio stand alla 
manifestazione “Identità Golose”, che si terrà a Milano ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=40502]]></link></item><item><title><![CDATA[Bocuse d'Or: ancora sfortunata l'Italia]]></title><description><![CDATA[Il 29 e 30 gennaio a Lione, all'interno del  Sirha
(Salon Mondial Restauration e Hôtellerie) si è svolta la ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=40429]]></link></item><item><title><![CDATA[Davide Scabin alle Tavole accademiche]]></title><description><![CDATA[E’ iniziata l’entusiasmante esperienza delle “Tavole accademiche” un nuovo progetto voluto dell'Università degli Studi ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=40428]]></link></item><item><title><![CDATA[Nasce a Padova l'Istituto superiore di Enogastronomia]]></title><description><![CDATA[Nasce
a Padova l’Istituto Superiore di Enogastronomia. Promosso dalla
cooperativa sociale DIEFFE il nuovo istituto ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=40427]]></link></item><item><title><![CDATA[Rovereto al Mart la mostra sul food design Progetto Cibo]]></title><description><![CDATA[Si
può parlare di una forma del gusto? E questa forma come si
sostanzia? Il Mart di Rovereto per rispondere a queste ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=40426]]></link></item><item><title><![CDATA[S. Pellegrino Sapori Ticino: al via l'edizione 2013]]></title><description><![CDATA[Quest'anno
la tradizionale kermesse gastronomica ticinese sponsorizzata da San
Pellegrino si fa in due. Si inizia a ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=40425]]></link></item><item><title><![CDATA[Apre il food shop Uovo di seppia, la nuova sfida di Pino Cuttaia]]></title><description><![CDATA[Si chiamerà "Uovo di
Seppia" prendendo il nome da uno dei suoi piatti più celebrati
il nuovo food shop di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=40433]]></link></item><item><title><![CDATA[Al Pomireau gli aperitivi con il produttore]]></title><description><![CDATA[Confrontarsi con chi
quotidianamente lavora la materia prima per rendere veramente grande
un prodotto. Gli aperitivi ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=40432]]></link></item><item><title><![CDATA[Paolo Lopriore lascia Il Canto]]></title><description><![CDATA[Paolo
Lopriore, chef de Il
Canto della Certosa di Maggiano, ha deciso di prendersi una pausa
di riflessione e di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=40123]]></link></item><item><title><![CDATA[Massimo Bottura è Chef ofThe Year 2012]]></title><description><![CDATA[Lo
chef modenese Massimo
Bottura (Osteria
Francescana) ha vinto il premio International Chef 2012. ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=40122]]></link></item><item><title><![CDATA[A lezione di cucina da Niko Romito]]></title><description><![CDATA[Inizia
l'11 marzo prossimo per concludersi il 12 luglio la nuova edizione
(la terza della serie) del Corso di cucina ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=40121]]></link></item><item><title><![CDATA[Il Premio Nonino 2013 a  Feolde, Marchesi e Santin]]></title><description><![CDATA[Tra
 le importanti personalità del mondo scientifico accademico, della 
ricerca e della grande letteratura insignite ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=40036]]></link></item><item><title><![CDATA[Da Vittorio: la scuola del buongusto nel 2013]]></title><description><![CDATA[La scuola di cucina Buongusto Da Vittorio  ha  aperto   i  battenti nel nuovo anno lunedì 7 gennaio con una serata che ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=40035]]></link></item><item><title><![CDATA[Antonio Cannavacciuolo protagonista di "Cucine da incubo"]]></title><description><![CDATA[Sarà Antonino Cannavacciuolo,
 lo chef napoletano di origine ma trapiantato in Piemonte sulle rive del
 lago d'Orta, ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=40034]]></link></item><item><title><![CDATA[Identità Milano 2013]]></title><description><![CDATA[Dal
 10 al 12 febbraio al MiCo - Milano Congressi in Piazzale Carlo Magno a 
Milano si svolge l’edizione 2013 di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=40032]]></link></item><item><title><![CDATA[Chef stellati in mensa a preparare un pasto di qualità]]></title><description><![CDATA[E'
 stato presentato a Bra in provincia di Cuneo un nuovo progetto voluto 
dell’Università degli Studi di Scienze ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=39671]]></link></item><item><title><![CDATA[I  cuochi bergamaschi in festa in casa Cerea]]></title><description><![CDATA[Si è svolta lunedì 26 novembre alla Cantalupa di Brusaporto (Bg) dove ha sede il ristorante Da Vittorio la cena di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=39670]]></link></item><item><title><![CDATA[L’almanacco di Gualtiero Marchesi]]></title><description><![CDATA[E’ uscito in questi giorni il volume L’Almanacco in cucina ovvero Le stagioni in tavola attraverso i prodotti della ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=39669]]></link></item><item><title><![CDATA[Dennis Metz è il Miglior Sommelier d’Italia 2012]]></title><description><![CDATA[Lunedì 3 dicembre 2012, nel teatro Elfo Puccini a Milano, l’AIS (Associazione Italiana Sommelier)   ha eletto come ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=39668]]></link></item><item><title><![CDATA[Bocuse d'Or 2013, inizia il conto alla rovescia per Alfio Ghezzi]]></title><description><![CDATA[Alfio
 Ghezzi, chef della Locanda Margon di Trento è stato il vincitore della 
selezione nazionale che si tenuta a ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=39667]]></link></item><item><title><![CDATA[Un cigno per la prima della Scala]]></title><description><![CDATA[Tra i grandi protagonisti della magica serata milanese del 6 dicembre non è mancato neppure quest'anno "Il ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=39580]]></link></item><item><title><![CDATA[Ad Alfonso Caputo il premio Villa Massa]]></title><description><![CDATA[A
 Sorrento  nell’Auditorium dell’Hilton Sorrento Palace,  si è svolto 
sabato 1 dicembre il “Premio Villa Massa, a ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=39579]]></link></item><item><title><![CDATA[A Golosaria 2013 Davide Scabin propone il "bistrò d'autore"]]></title><description><![CDATA[Lunedì
 3 dicembre con gli "Stati Generali della ristorazione Piemontese" ha 
aperto i battenti Golosaria Torino. ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=39578]]></link></item><item><title><![CDATA[GourmArte, ovvero quando l'arte della grande cucina è per tutti]]></title><description><![CDATA[Dal 1° al 3 dicembre nei padiglioni della Fiera Nuova di Bergamo si è 
svolta GourMarte. Nella tre giorni bergamasca ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=39577]]></link></item><item><title><![CDATA["Trent'anni eccellenza": le immagini della serata celebrativa]]></title><description><![CDATA[Lunedì 26 novembre 2012 alle ore 18.00 presso l'Hotel Principe di Savoia in Piazza della Repubblica, 17 a Milano si è ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=39483]]></link></item><item><title><![CDATA[A Manoel Beato il premio Colombani 2012]]></title><description><![CDATA[Nel corso della 
serata organizzata per celebrare il trentesimo anniversario della nostra 
Associazione che si è ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=39454]]></link></item><item><title><![CDATA[Nove grandi chef Solidarietà in cucina]]></title><description><![CDATA[Si chiama «Cuochiperbene» un vero e 
proprio cooking show con cucine a vista allestite nel  cuore della Fiera di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=39453]]></link></item><item><title><![CDATA[Acqua di Chef: al via l'edizione 2013 del concorso]]></title><description><![CDATA[Dopo l'edizione 2012, focalizzata 
sulle video-ricette gourmet a base d’acqua, il concorso Acqua di Chef ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=39452]]></link></item><item><title><![CDATA[Chef da tutto il mondo per celebrare Alain Ducasse]]></title><description><![CDATA[Tra gli straordinari saloni dell’Hotel de Paris, un vero e proprio esercito di 240 cuochi provenienti da tutto il mondo ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=39451]]></link></item><item><title><![CDATA[Da Le Soste una App per Android con i migliori ristoranti d’Italia]]></title><description><![CDATA[Da oggi è possibile consultare le schede dei 75 grandi ristoranti de Le Soste comodamente sul proprio cellulare o ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=39449]]></link></item><item><title><![CDATA[Michelin, la stagione delle guide]]></title><description><![CDATA[Sono uscite negli ultimi giorni  alcune tra le più importanti guide regionali Michelin. La guida Michelin della regione ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=39448]]></link></item><item><title><![CDATA[Trent'anni eccellenza: la presentazione del libro]]></title><description><![CDATA[Lunedì 26 novembre 2012 alle ore 18.00 presso l'Hotel Principe di Savoia in Piazza della Repubblica, 17 a Milano (di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=39175]]></link></item><item><title><![CDATA[Appello a Napolitano, anche gli chef siano cavalieri del lavoro]]></title><description><![CDATA[La rivista online cronachedigusto.it invia al Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano una lettera aperta per ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=39036]]></link></item><item><title><![CDATA[Le creazioni di 10 chef stellati per l'Emilia]]></title><description><![CDATA[La Provincia di Reggio Emilia e la Fondazione Reggio Children Centro Loris Malaguzzi
 organizzano un evento ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=39035]]></link></item><item><title><![CDATA[Da Vittorio "sbarca" a St. Moritz]]></title><description><![CDATA[La famiglia Cerea a partire dal prossimo 14 dicembre sarà alla guida del ristorante del prestigioso Carlton Hotel di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=39034]]></link></item><item><title><![CDATA[Cambio di direzione in casa Michelin]]></title><description><![CDATA[Fausto Arrighi, direttore della Guida Michelin, dopo oltre 35 anni di attività trascorsi tutti all'interno della Rossa ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=38681]]></link></item><item><title><![CDATA[Aumento dell'IVA, ennesima batosta sulla ristorazione]]></title><description><![CDATA[In un comunicato pubblicato sul proprio sito internet la FIPE prende posizione contro la decisione del Governo di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=38680]]></link></item><item><title><![CDATA[Marco Sacco in libreria con "Zuppe"]]></title><description><![CDATA[E’ arrivato in libreria “Zuppe”, il volume edito dalla casa editrice Reed Gourmet dedicato alle zuppe di Marco Sacco, ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=38679]]></link></item><item><title><![CDATA[La guida Bibenda 2013]]></title><description><![CDATA[Bibenda 2013 Il Libro Guida ai Migliori Vini e Ristoranti d’Italia, redatta 
dall'Ais, l'Associazione italiana ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=38678]]></link></item><item><title><![CDATA[Guida L'Espresso: Bottura ancora primo]]></title><description><![CDATA[Sono
 state presentate  a Firenze le edizioni 2013 delle  guide de L'Espresso
 ai Ristoranti e ai Vini d'Italia. La ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=38237]]></link></item><item><title><![CDATA[Singapore Airlines nomina Carlo Cracco  membro del proprio culinary panel]]></title><description><![CDATA[Carlo Cracco chef del ristorante Carlo Cracco (Milano) e coordinatore di gestione del Trussardi Alla Scala (Milano) è ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=38236]]></link></item><item><title><![CDATA[Il percorso della salute: chef e ricerca medica insieme per una alimentazione corretta]]></title><description><![CDATA[La
 Fondazione Istituto Europeo di Oncologia (FIEO) e Smart Food un gruppo 
di ricerca finanziato dallo IEO (Istituto ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=38235]]></link></item><item><title><![CDATA[Tre giovani chef e una tradizione millenaria a confronto]]></title><description><![CDATA[Jury Chiotti e Diego Rossi del Delle Antiche Contrade di Cuneo assieme a Matteo Fumero chef emergente de La Locanda da ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=38234]]></link></item><item><title><![CDATA[Marco Viviani sul podio del Goldene Koch 2012]]></title><description><![CDATA[Marco Viviani, Sous-Chef di Villa Principe Leopoldo Hotel & Spa si è classificato al terzo posto nella finale del ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=38233]]></link></item><item><title><![CDATA[Michelin New York 2013 tutte le novità]]></title><description><![CDATA[E'
 uscita in questi giorni la guida Michelin ai ristoranti di New York 
2013. La principale novità è rappresentata ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=38232]]></link></item><item><title><![CDATA[Identità Golose, presentata la guida 2013]]></title><description><![CDATA[Martedì 2 ottobre a Milano (Hangar Bicocca) è stata presentata la nuova edizione della guida di Identità Golose curata ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=38231]]></link></item><item><title><![CDATA[La Svezia dimezza le tasse sui ristoranti, boom di assunzioni]]></title><description><![CDATA[Meno tasse e più posti di lavoro. La formula magica per il rilancio del settore della ristorazione arriva dalla Svezia ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=37730]]></link></item><item><title><![CDATA[Ritornano ad Harward i grandi della cucina]]></title><description><![CDATA[Dopo il successo della serie di conferenze organizzate nel 2011 l'Università di Harvard si appresta a ripetere ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=37729]]></link></item><item><title><![CDATA[Pubblicato il rapporto Orderman sulla ristorazione]]></title><description><![CDATA[Orderman, azienda leader nella fornitura di soluzioni tecnologiche per il 
mercato della ristorazione di alto livello ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=37728]]></link></item><item><title><![CDATA[La ristorazione del futuro]]></title><description><![CDATA[Se ne parlerà a Valdobbiadene (Villa Dei Cedri) il prossimo 15 ottobre nell'ambito della seconda edizione del Simposio, ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=37727]]></link></item><item><title><![CDATA["Il Gusto Ritrovato" in favore dell'Emilia]]></title><description><![CDATA[Un gruppo di grandi chef assieme ad alcuni tra i più noti appassionati di cucina che hanno partecipato alla prima ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=37600]]></link></item><item><title><![CDATA[Paolo Lopriore CJ su Antenna Radio Esse]]></title><description><![CDATA[Non si tratta di un errore di stampa ma di un gioco di parole dove “cj” sta per chef-jockey. Come il suo omologo DJ ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=37602]]></link></item><item><title><![CDATA[La ristorazione italiana e la crisi: pubblicati i dati Confcommercio]]></title><description><![CDATA[Confcommercio, la Confederazione Generale Italiana delle Imprese, delle Attività Professionali e del Lavoro Autonomo, ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=37601]]></link></item><item><title><![CDATA[Il bollino della ristorazione doc conquista la provincia di Lucca]]></title><description><![CDATA[Il bollino doc della ristorazione italiana istituito da Fipe, la Federazione italiana dei pubblici esercizi, per ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=37390]]></link></item><item><title><![CDATA[Recensioni dei ristoranti online: è l'ora delle regole]]></title><description><![CDATA[In origine l'avvento dei grandi portali online di segnalazioni commerciali aperte al commento del pubblico è stata ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=37389]]></link></item><item><title><![CDATA[Quattro chef per quattro formaggi]]></title><description><![CDATA[Quattro grandi DOP italiane aprono al mondo dei social network e degli appassionati di cucina con il Concorso Ricette ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=37388]]></link></item><item><title><![CDATA[Bocuse d’Or 2013, le novità del regolamento]]></title><description><![CDATA[Cambiano alcune parti  del regolamento della serata finale del Bocuse d'Or, il concorso riservato ai giovani cuochi di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=37387]]></link></item><item><title><![CDATA[Moreno Cedroni apre a Londra]]></title><description><![CDATA[Moreno Cedroni,
 dopo avere terminato lo scorso 30 aprile la sua collaborazione con il 
ristorante dell'albergo ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=37139]]></link></item><item><title><![CDATA[Birra Moretti Grand Cru: la prima selezione]]></title><description><![CDATA[Chiusa
 la prima fase delle selezioni del premio di cucina Birra Moretti Grand 
Cru 2012. Il premio è organizzato in ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=37138]]></link></item><item><title><![CDATA[I Dolomitici: pic nic gourmet in alta quota]]></title><description><![CDATA[I tre “chef dolomitici” dell’Alta Badia: Norbert Niederkofler del ristorante St. Hubertus, Arturo Spicocchi del ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=37137]]></link></item><item><title><![CDATA[Narducci: più sostegno alla ristorazione italiana di qualità all'estero]]></title><description><![CDATA[L’on.
 Franco Narducci è intervenuto lo scorso 16 luglio, in qualità di 
relatore in Commissione esteri, per ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=37136]]></link></item><item><title><![CDATA[Rapporto EU Osha sulla sicurezza sul lavoro nel settore HORECA]]></title><description><![CDATA[L’Agenzia europea per la sicurezza e la salute sul lavoro (Eu-Osha), ha pubblicato un rapporto sulla sicurezza e sulla ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=37135]]></link></item><item><title><![CDATA[Viene dal giappone il campione olimpico dei pizzaioli]]></title><description><![CDATA[Risultato a sorpresa alle Olimpiadi della Verace Pizza Napoletana, organizzate dall'omonima associazione, che si sono ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36912]]></link></item><item><title><![CDATA[Versilia Gourmet 2012]]></title><description><![CDATA[Si è tenuta lunedì 9 luglio  a Viareggio nella sede dell'Hotel Principe di Piemonte la cena di gala per la ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36911]]></link></item><item><title><![CDATA[Food blogger uniti per il Rigoletto]]></title><description><![CDATA[Un gruppo di food blogger ha dato vita al progetto SOSBlogger. Il progetto nasce per sostenere la rinascita de Il ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36910]]></link></item><item><title><![CDATA[Al Sadler di Milano: Gianni D’Amato è la stella sotto il cielo di Lombardia]]></title><description><![CDATA[Martedì 10 luglio Claudio Sadler e Gianni D'Amato cucineranno insieme  al ristorante Sadler. La serata è stata ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36821]]></link></item><item><title><![CDATA[Carlo Cracco alla guida del Trussardi alla Scala]]></title><description><![CDATA[Lo chef vicentino proprietario dell'omonimo ristorante in via Hugo  Milano assume il comando delle cucine del Trussardi ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36820]]></link></item><item><title><![CDATA[Gli chef del Lazio uniti per l'Emilia]]></title><description><![CDATA[Lo spirito di solidarietà è da sempre un elemento fortemente presente nel mondo della ristorazione e questo spirito, se ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36819]]></link></item><item><title><![CDATA[Partita per l’Emilia]]></title><description><![CDATA[La nazionale di calcio dei ristoratori  e la nazionale degli avvocati bolognesi (lo Jus Bologna-Asd Toghe nel Pallone) ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36818]]></link></item><item><title><![CDATA[A cena con Marchesi: un evento in favore della scuola primaria di Poggio Rusco]]></title><description><![CDATA[La fondazione Gualtiero Marchesi e il comune di Salò in occasione dell'anteprima  del 54° Festival violinistico ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36817]]></link></item><item><title><![CDATA[Ristorazione: la crisi c’è ma le prospettive sono positive]]></title><description><![CDATA[Nonostante le difficoltà dovute alla crisi generale dei consumi che anche nel settore della ristorazione si fanno ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36708]]></link></item><item><title><![CDATA[Uniti per unire: grande cucina e solidarietà per gli chef colpiti dal terremoto]]></title><description><![CDATA[Langhe, Roero e Monferrato. Il "cuore" del Piemonte gastronomico e i grandi campioni della cucina di eccellenza  che ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36707]]></link></item><item><title><![CDATA[Al Salone del gusto la storia della cucina italiana]]></title><description><![CDATA[Ogni due anni sul palcoscenico unico del Salone del Gusto e Terra Madre  grandi chef da  tutto il mondo sono chiamati a ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36706]]></link></item><item><title><![CDATA[Alimentari: la spesa in campagna salva la nostra storia gastronomica]]></title><description><![CDATA[Sono almeni 2 milioni gli italiani che con una certa rfegolarità effettuano gli approvigionamenti di generi alimentari ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36705]]></link></item><item><title><![CDATA[Birra Moretti Grand Cru, al via la seconda edizione in collaborazione con Le Soste]]></title><description><![CDATA[Sarà Claudio Sadler (ristorante Sadler, Milano) il presidente della giuria della seconda edizione del Birra Moretti ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36527]]></link></item><item><title><![CDATA[A Gualtiero Marchesi il premio  "Riconoscenza" della provincia di Milano]]></title><description><![CDATA[Guido Podestà, presidente della Provincia di Milano consegnerà il 15 luglio, all’Istituto dei Ciechi, in via Vivaio 7, ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36526]]></link></item><item><title><![CDATA[A Marc Haeberlin  il premio "Roero: Orti E Frutteti"]]></title><description><![CDATA[Marc Haeberlin (Ristorante Auberge de l'Ill - Illhaeusern - Alsazia - Francia) è stato premiato lo scorso 12 giugno ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36525]]></link></item><item><title><![CDATA[A Yoshi Yamada il Pasta World Championship]]></title><description><![CDATA[Yoshi Yamada del ristorante londinese Tempo  è il vincitore della prima edizione del campionato mondiale di pasta ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36524]]></link></item><item><title><![CDATA[Il Tuscan Sun Festival apre alla grande cucina]]></title><description><![CDATA[La decima edizione del «Tuscan sun festival» cambia sede. Quest'anno abbandona la sede di Corona, in provincia di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36321]]></link></item><item><title><![CDATA[Gualtiero Marchesi “disegna” la ristorazione]]></title><description><![CDATA[Si chiama Master in Design della Ristorazione la prima importante proposta formativa realizzata dall'Istituto Europeo ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36319]]></link></item><item><title><![CDATA[Veneto Sapori sotto le Stelle]]></title><description><![CDATA[Il 12 giugno all'Antica Trattoria Ballotta di Torreglia c'è Veneto e Sapori sotto le Stelle. Le eccellenze ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36318]]></link></item><item><title><![CDATA[Romagna: la notte rosa del gelato e del parmigiano]]></title><description><![CDATA[Il 6 luglio sulla riviera adriatica dell'Emilia-Romagna ci sarà la "Notte Rosa". Una notte intera dedicata al gelato ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36317]]></link></item><item><title><![CDATA[Hayashi Mototsugu ottiene il riconoscimento come miglior sommelier al Premio internazionale del vino]]></title><description><![CDATA[Hayashi Mototsugu (“Moto”) sommelier del ristorante Dal Pescatore Santini di Runate ha ottenuto il riconoscimento come ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36167]]></link></item><item><title><![CDATA[Terremoto in Emilia: chiude per restauro Il Rigoletto di Reggiolo]]></title><description><![CDATA[La locanda ristorante Il Rigoletto dello chef e patron Giovanni D'Amato a Reggiolo in provincia di Reggio Emilia ha ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36166]]></link></item><item><title><![CDATA[Salviamo il Parmigiano Reggiano]]></title><description><![CDATA[Il terremoto che ha colpito l'Emilia sta provocando gravi danni all’economia delle aziende agricole di questo ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36165]]></link></item><item><title><![CDATA[Ciccio Sultano, chef a Vigata]]></title><description><![CDATA[L'attore romano Luca Zingaretti, noto al grande pubblico per la sua interpretazione del commissario Montalbano nella ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36164]]></link></item><item><title><![CDATA["Slow Sea Land", il forum mediterraneo per la pesca]]></title><description><![CDATA[Slow Sea Land, è il Forum Mediterraneo per la Pesca organizzato dalla Regione Sicilia e Slow Food Italia. Si svolge nel ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36128]]></link></item><item><title><![CDATA[Alimentari: continua la crisi dei consumi fuori casa]]></title><description><![CDATA[Sono stati resi noti i dati del panel  Crest di  Npd Group (www.npd.com).) che si occupa di analizzare il comportamento ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=36127]]></link></item><item><title><![CDATA[Alimentari: il biologico entra al ristorante]]></title><description><![CDATA[L'Ismea (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare) ha reso noti i risultati delle rilevazioni  riferite ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35970]]></link></item><item><title><![CDATA[Cantine aperte in tutta Italia]]></title><description><![CDATA[Si svolge domenica 27 maggio l'edizione del ventennale di Cantine Aperte. Ideata da Donatella Cinelli Colombini, ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35969]]></link></item><item><title><![CDATA[Torna la Festa di Gennaro Esposio a Vico Equense, sempre più all’insegna della solidarietà]]></title><description><![CDATA[Ritorna anche quest'anno a Vico Equense la kermesse dedicata al mondo dell’enogastronomia e dei suoi principali ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35967]]></link></item><item><title><![CDATA[Al via “Mondo Lambrusco”]]></title><description><![CDATA[Dal 14 al 20 maggio si svolge  "Mondo Lambrusco" una  manifestazione che  unisce 37 ristoranti di 13 paesi nei quali ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35852]]></link></item><item><title><![CDATA["Sana cucina", ricette e suggerimenti per stare bene]]></title><description><![CDATA[Si tratta di un nuovo sito internet con ricette (http://www.sanacucina.it). Fino a qui niente di nuoivo ma a differenza ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35851]]></link></item><item><title><![CDATA[Weekend al “Laite” di Sappada per l'appuntamento di “Alto gusto”]]></title><description><![CDATA[Venerdì 7 e sabato 8 maggio al Laite di Sappada, si sono tenute le due cene gourmet della nona serata  di  AltoGusto ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35850]]></link></item><item><title><![CDATA[A Milano la settimana del gusto]]></title><description><![CDATA[Dal 19 al 27 maggio prossimi si svolge a Milano la quarta edizione della settimana del gusto "Milano Food Week". ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35849]]></link></item><item><title><![CDATA[A Strasburgo premiati i migliori Riesling, Gewurztraminer e Pinot Gris]]></title><description><![CDATA[Si è svolto a Strasburgo dal 14 al 16 aprile il 
«Grands Concours du monde » Riesling, Gewurztraminer e Pinot Gris. La ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35713]]></link></item><item><title><![CDATA[I sei ambasciatori della dieta mediterranea]]></title><description><![CDATA[La dieta mediterranea almeno per quanto riguarda i 
comuni della penisola Sorrentina avrà sette nuovi ambasciatori. La ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35712]]></link></item><item><title><![CDATA[Waterplane Contest: l'acqua protagonista in cucina]]></title><description><![CDATA["Pensare e realizzare una video ricetta in cui 
l’acqua sia il protagonista indiscusso del piatto". E' una sfida a ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35711]]></link></item><item><title><![CDATA[Enzo Malanca è il nuovo direttore di Alma]]></title><description><![CDATA[Enzo Malanca , direttore dell'Ascom di Parma è il nuovo presidente di Alma uno dei principali centri di formazione ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35466]]></link></item><item><title><![CDATA[Apprendistato nella Ristorazione: firmata l'intesa]]></title><description><![CDATA[Le organizzazioni sindacali dei lavoratori del terziario e Federalberghi, Fipe, Fiavet, Faita e Federeti in ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35465]]></link></item><item><title><![CDATA[La Rossa per iPhone in edizione 2012]]></title><description><![CDATA[Michelin ha pubblicato la nuova Guida Rossa per iPhone e iPod touch in edizione 2012. L'edizione digitale 2012 propone ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35464]]></link></item><item><title><![CDATA[Ricordanze di Sapori: gli chef dell'Emilia Romagna nei castelli del Ducato]]></title><description><![CDATA["Ricordanze di Sapori nei Castelli del Ducato di Parma e Piacenza" è una nuova rassegna enogastronomica proposta dalla ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35463]]></link></item><item><title><![CDATA[Montecarlo celebra le nozze d'argento con Alain Ducasse]]></title><description><![CDATA[Il Louis XV, il ristorante monegasco di Alain Ducasse, si 
appresta a celebrare in questi giorni i suoi primi 25 anni ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35190]]></link></item><item><title><![CDATA[Apre l’Antonello Colonna Vallefredda Resort]]></title><description><![CDATA[Si 
chiama Antonello Colonna Vallefredda Resort' ed è  la nuova iniziativa di 
Antonello Colonna, chef dell'Open alla ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35189]]></link></item><item><title><![CDATA[A Venezia va in scena il gusto]]></title><description><![CDATA[Si 
svolgerà il 15, 16 e 17 aprile la manifestazione enogastronica ideata e curata 
da Marcello Coronini Gusto in ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35188]]></link></item><item><title><![CDATA[Don Alfonso torna a Roma]]></title><description><![CDATA[Si 
chiama Vivavoce il nuovo ristorante che Alfonso Iaccarino ha aperto domenica 
primo aprile  a Roma. Il Vivavoce ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35187]]></link></item><item><title><![CDATA[Premio Miglior Chef Emergente del Sud Italia]]></title><description><![CDATA[I protagonisti del Premio Miglior Chef Emergente d'Italia del 
Sud saranno in gara a Napoli da domenica 20 maggio 2012 ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35118]]></link></item><item><title><![CDATA[Sadler propone il menu della crisi]]></title><description><![CDATA[«Il mercato della ristorazione di alta qualità è entrato in 
crisi per l'andamento altalenante dell'economia nazionale ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35117]]></link></item><item><title><![CDATA[Romito apre la sua scuola di alta cucina]]></title><description><![CDATA[Inizieranno il 7 maggio prossimo i primi corsi organizzati 
presso il centro di alta formazione gastronomica aperto da ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35115]]></link></item><item><title><![CDATA[Gli chef italiani più amati sui social network]]></title><description><![CDATA[LEWIS PR una agenzia di comunicazione ha condotto una ricerca per valutare il livello di utlizzo del web e dei social ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35012]]></link></item><item><title><![CDATA["Dining with the stars", cinque appuntamenti con coppie d'autore]]></title><description><![CDATA[Il gruppo alberghiero Orient-Express ha organizzato  una serie di appuntamenti speciali con grandi chef della nostra ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35009]]></link></item><item><title><![CDATA[Michelin presenta la guida Main Cites of Europe]]></title><description><![CDATA[Michelin ha pubblicato la 31° edizione della guida Main Cities of Europe. La guida offre una una selezione di hotel e ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=35006]]></link></item><item><title><![CDATA[Bisol presenta Venissa, il vino simbolo di Venezia]]></title><description><![CDATA[La Famiglia Bisol tra i principali produttori di Prosecco e Cartizze ha recuperato l’antica Tenuta Venissa di Mazzorbo ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=34997]]></link></item><item><title><![CDATA[A Roma Culinaria 2012]]></title><description><![CDATA[Si 
è svolta a Roma la settima edizione di “Culinaria, Il gusto dell'identità”. 
L'evento, in programma dal 10 al 12 ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=34778]]></link></item><item><title><![CDATA[Cresce il biologico in Italia, anche nella ristorazione]]></title><description><![CDATA[Aumenta 
nei ristoranti italiani la richiesta di vino al calice. In Italia più dell'80% 
degli esercizi oggi offre ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=34777]]></link></item><item><title><![CDATA[Le Cento Mani alla Corte Pallavicina]]></title><description><![CDATA[Le cento mani sono quelle di alcuni tra i migliori chef, sommelier e maître dell'Emilia Romagna appartenenti ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=34776]]></link></item><item><title><![CDATA[PICCOLO LAGO In cucina con Marco Sacco]]></title><description><![CDATA[A 
partire da quest’anno, al Piccolo Lago 
è possibile vivere un’esperienza speciale in cucina con Marco. Ci si ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=34774]]></link></item><item><title><![CDATA[Claudio Sadler è il nuovo presidente de Le Soste]]></title><description><![CDATA[Il 28 Febbraio 2012, presso il Ristorante Antica Osteria del Teatro di Piacenza 
si è riunito il Consiglio Direttivo ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=34755]]></link></item><item><title><![CDATA[Dal 30 marzo Novara è di nuovo "Degusto"]]></title><description><![CDATA[Per il quarto anno consecutivo  l'Ascom di Novara organizza "Degusto". Degusto è 
una manifestazione dedicata alla ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=34754]]></link></item><item><title><![CDATA[Renzi e Bottura a confronto sul futuro della ristorazione]]></title><description><![CDATA[Dalla crisi si può uscire e la ristorazione può fare la sua parte e diventare 
strumento di rinascita culturale, di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=34753]]></link></item><item><title><![CDATA[Relais &amp; Châteaux non conosce la crisi]]></title><description><![CDATA[Relais & Châteaux, la catena di alberghi e ristoranti di alta gamma sembra 
non conoscere gli effetti della crisi. Nel ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=34752]]></link></item><item><title><![CDATA[Il Gran Trofeo d'Oro della Ristorazione Italiana]]></title><description><![CDATA[Le scuole 
di cucina di Iginio 
Massari e Gualtiero Marchesi e la Provincia di Brescia 
organizzano la sesta ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=34751]]></link></item><item><title><![CDATA[Bocuse d’Or: Alfio Ghezzi vince la selezione italiana]]></title><description><![CDATA[Alfio 
Ghezzi è il vincitore della selezione italiana del Bocuse d'Or. Sarà dunque lui 
a difendere i colori della ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=34750]]></link></item><item><title><![CDATA[Vino biologico, la UE approva il regolamento]]></title><description><![CDATA[Nell'ultima riunione dello SCOF (Standard Committee Organic Farming) presso la Commmissione europea è stata adottata la ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=34749]]></link></item><item><title><![CDATA[Grand Prix de l'Art de la Cuisine: vince Juan Roca. Giovanni Santini è il giovane più talentuoso]]></title><description><![CDATA[Juan Roca, chef di El Celler de Can Roca di Girona è il prescelto di quest'anno dall’Academie Internationale de la ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=34308]]></link></item><item><title><![CDATA[A Identità Golose il dibattito sulla ristorazione d’eccellenza]]></title><description><![CDATA[Il forte incremento dei costi di gestione, l'affermasi tra il pubblico di nuovi modelli di consumo. Sono queste le ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=34307]]></link></item><item><title><![CDATA[Toscana, stop alle sagre improvvisate]]></title><description><![CDATA[Il comune di Borgo San Lorenzo (Fi) in collaborazione con Fipe e Confcommercio ha deciso, per primo in Italia, di darsi ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=34306]]></link></item><item><title><![CDATA[I finalisti del Bocuse d’Or Italia]]></title><description><![CDATA[Il Comitato Organizzatore del Bocuse d’Or Italia ha selezionato i nominativi dei tre candidati che accederanno alla ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=34305]]></link></item><item><title><![CDATA[Fish and chef 2012]]></title><description><![CDATA[Ritorna anche quest'anno "Fish and chef" la rassegna che proporrà a Malcesine e nella vicina frazione di Cassone il ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=34091]]></link></item><item><title><![CDATA[Ristorazione, l'indice di fiducia scende ai livelli del 2009]]></title><description><![CDATA[Il Centro Studi FIPE ha pubblicato i risultati della nuova Indagine congiunturale sulla ristorazione commerciale. ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=34090]]></link></item><item><title><![CDATA[Il settore alberghiero è in crisi, ma solo in Italia]]></title><description><![CDATA[Il 2011 è stato un anno  favorevole per il settore alberghiero di tutta Europa. Il numero delle notti passate in ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=34089]]></link></item><item><title><![CDATA[Unipol investe nella ristorazione gourmet]]></title><description><![CDATA[Marcello Leoni, chef del "Sole" di Trebbo di Reno (una stella Michelin)  è il protagonista di una nuova iniziativa ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=34088]]></link></item><item><title><![CDATA[San Pellegrino Sapori Ticino 2012, giovani in primo piano]]></title><description><![CDATA[La sesta edizione di S.Pellegrino Sapori Ticino punta con decisione sui giovani talenti della cucina europea. Saranno ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=33925]]></link></item><item><title><![CDATA[L'identikit del consumatore di vino ai tempi della crisi]]></title><description><![CDATA[Prosegue l'analisi e la discussione sul sito di Vinitaly per definire l'identikit del consumatore di vino contemporaneo ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=33924]]></link></item><item><title><![CDATA[Bocuse d'Or, Bergamo ospita le selezioni italiane]]></title><description><![CDATA[Sono aperte le iscrizioni alla Selezione Italiana del Bocuse d'Or, che si svolgerà lunedì 20 febbraio all'Accademia del ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=33923]]></link></item><item><title><![CDATA[Una fotografia della ristorazione italiana]]></title><description><![CDATA[La Camera di Commercio di Milano ha condotto una indagine sui dati del registro delle imprese per gli anni 2011 e 2010 ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=33671]]></link></item><item><title><![CDATA[La regione Toscana promuove il consumo pesce 'dimenticato']]></title><description><![CDATA[In Toscana il 20% del pescato ovvero circa 2mila tonnellate di pesce (razza, sugarello, potassolo, muggine, sciabola, ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=33670]]></link></item><item><title><![CDATA[L’Unione Europea lancia l’allarme rifiuti alimentari]]></title><description><![CDATA[Con lo scopo di ridurre gli sprechi alimentari e l’accumulo di rifiuti organici il Parlamento europeo ha suggerito ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=33669]]></link></item><item><title><![CDATA[The Cube apre a Milano il temporary restaurant sponsorizzato da Elettrolux]]></title><description><![CDATA[The Cube, il ristorante "mobile" che da qualche giorno ha aperto i battenti sul tetto del palazzo delle Assicurazioni ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=33576]]></link></item><item><title><![CDATA[Piatto d'Autore 2012: Premio Nazionale Giornalistico Gastronomico]]></title><description><![CDATA[Mercoledì 18 gennaio, presso l’Hotel Chateau Monfort a Milano, si svolgerà una serata di cocktail e degustazioni dove ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=33575]]></link></item><item><title><![CDATA[Nasce a Milano l'appartamento gourmet]]></title><description><![CDATA[Si tratta di una nuova formula sperimentale di residenza a breve termine che il la società di brokeraggio immobiliare ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=33574]]></link></item><item><title><![CDATA[Paris des Chefs 2012]]></title><description><![CDATA[L'edizione 2012 di "Paris des Chefs" si svolge dal 22 al 24 gennaio presso la Maison de la Mutualité (Parigi). Il ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=33339]]></link></item><item><title><![CDATA[Identità Golose: l'ottava edizione per andare "oltre il mercato"]]></title><description><![CDATA[Identità Golose, primo congresso italiano di cucina d’autore, si svolge a Milano dal 2005 su un'idea del giornalista ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=33338]]></link></item><item><title><![CDATA[Gli Italiani e le feste di fine anno]]></title><description><![CDATA[Pubblicati dalla Fipe i risultati della annuale indagine condotta sulle abitudini degli italiani e su come intendono ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=33337]]></link></item><item><title><![CDATA[Chefs cup 2012]]></title><description><![CDATA[L’associazione non profit EATART presenta la mostra d’arte contemporanea SPORT YOUR FOOD curata e ideata dalla ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=33034]]></link></item><item><title><![CDATA[Un'indagine sulle carte dei vini dei ristoranti italiani]]></title><description><![CDATA[Le carte dei vini della ristorazione italiana sono sempre più internazionali. Ma alla crescente offerta di vini ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=33033]]></link></item><item><title><![CDATA[E' ad Hong Kong  l'ottavo tristellato d'Italia]]></title><description><![CDATA[La guida Michelin  2012 per la città di Hong Kong ha incoronato due nuovi ristoranti con tre stelle. Si tratta de ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=32790]]></link></item><item><title><![CDATA[Nasce il codice a barre genetico per prevenire le frodi alimentari]]></title><description><![CDATA[La Food and Drugs Administration ha approvato un test per il cosiddetto 'codice a barre del Dna', che permette di avere ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=32789]]></link></item><item><title><![CDATA[In crociera con Uliassi]]></title><description><![CDATA[MSC Crociere lancia su Facebook un concorso enogastronomico: una crociera al vincitore del contest "Crea il tuo primo ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=32788]]></link></item><item><title><![CDATA[Guida Michelin: Tokyo si conferma città regina]]></title><description><![CDATA[Tokyo ha conservato anche quest'anno e per il quinto anno di fila il titolo di capitale gastronomica mondiale, almeno ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=32787]]></link></item><item><title><![CDATA[A Bologna si riunisco gli associati de Le soste e si discute del futuro della ristorazione]]></title><description><![CDATA[Si tiene oggi, 6 dicembre 2011, alle 18:30 presso l'Alma Graduate School all'Università di Bologna l'assemblea annuale ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=32670]]></link></item><item><title><![CDATA[Cedroni e Uliassi a Il gusto della solidarietà]]></title><description><![CDATA[Mauro Uliassi (ristorante Uliassi) e Moreno Cedroni (La Madonnina del Pescatore) sono al lavoro per organizzare una ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=32561]]></link></item><item><title><![CDATA[Sedici chef piemontesi per il Treno della Memoria]]></title><description><![CDATA[Eataly insieme all’associazione Terra del Fuoco propone una grande cena di beneficenza e raccolta fondi che si terrà il ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=32560]]></link></item><item><title><![CDATA[Moreno Cedroni in libreria]]></title><description><![CDATA[Giunti Editore pubblica un nuovo volume della collana Grandi Cuochi dedicato a Moreno Cedroni (La Madonnina del ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=32559]]></link></item><item><title><![CDATA[Guida MeteDivine 2012]]></title><description><![CDATA[E’ in uscita la seconda edizione della Guida MeteDivine 2012, realizzata da Witaly Editore, ideata e curata dal ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=32558]]></link></item><item><title><![CDATA[Giuliano Baldessari vince il premio Birra Moretti Grand Cru]]></title><description><![CDATA[Giuliano Baldessari sous chef del ristorante Le Calandre di Sarmeola di Rubano (Padova) dal 2003 è risultato il ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=32557]]></link></item><item><title><![CDATA[Il miglior chef emergente del Nord è Diego Rigotti]]></title><description><![CDATA[Diego Rigotti, chef del ristorante Castel Toblino di Sarche (TN), è stato eletto lunedi 14 novembre Miglior Chef ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=32385]]></link></item><item><title><![CDATA[Ecco la Rossa 2012]]></title><description><![CDATA[E' stata presentata mercoledì 16 novembre a Milano presso il Circolo della Stampa l'edizione 2012 (57a della serie) ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=32384]]></link></item><item><title><![CDATA[Perbellini "sperimenta" a Verona]]></title><description><![CDATA[Giancarlo Perbellini sta per dare inizio ad una nuova avventura dal forte sapore sperimentale. Un locale nuovo pensato ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=32383]]></link></item><item><title><![CDATA[La nuova Michelin Svizzera]]></title><description><![CDATA[Lo scorso 15 novembre a Givisiez nel Cantone di Friburgo è stata presentata la nuova Michelin Suisse 2012. La guida, ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=32382]]></link></item><item><title><![CDATA[Le novità della guida italiana Relais &amp; Chateaux]]></title><description><![CDATA[Davide Scabin, lo chef del Combal Zero di Torino, al Castello di Rivoli è nella guida Relais & Chateaux per il 2012. ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=32381]]></link></item><item><title><![CDATA[Duemilavini 2012]]></title><description><![CDATA[In libreria l'edizione 2012 della  guida Duemilavini di Bibenda. La guida ai vini d'Italia, giunta alla dodicesime ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=32135]]></link></item><item><title><![CDATA[Belkin Chef Stand per iPad e altri tablet]]></title><description><![CDATA[Oramai il nostro tablet ci segue dappertutto. Anche in cucina naturalmente dove corre continuamente il rischio di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=32134]]></link></item><item><title><![CDATA[L'antica Osteria del Ponte si rinnova]]></title><description><![CDATA[L'antica Osteria del Ponte, lo storico ristorante di Cassinetta di Lugagnano, regno di Ezio e Renata Santin, tempio ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=32133]]></link></item><item><title><![CDATA[il Premio Miglior Chef Emergente Nord 2012]]></title><description><![CDATA[Si svolgerà da sabato a lunedì (12 – 14 novembre) a Casteggio, vicino a Pavia, nella splendida cornice  della Certosa ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=32132]]></link></item><item><title><![CDATA[Diciamo addio all'agenda delle prenotazioni]]></title><description><![CDATA[Presentazioni di guide gastronomiche, congressi e incontri di lavoro, lezioni e dimostrazioni, eventi e manifestazioni ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=31978]]></link></item><item><title><![CDATA[Torino, apre Maison Massena il nuovo centro di formazione Professionale di Enogastronomia]]></title><description><![CDATA[Venerdì 28 ottobre è stata inaugurata a Torino presso il Palazzo Ascom in corso Stati Uniti 18/A la Maison Massena. Si ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=31977]]></link></item><item><title><![CDATA[Michelin pubblica la guida 2012 San Francisco, Bay Area &amp; Wine Country]]></title><description><![CDATA[La nuova guida Michelin dedicata alla città di San Francisco. La novità più importante nella edizione di quest'anno ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=31976]]></link></item><item><title><![CDATA[Alberghi e Ristoranti d’Italia 2012]]></title><description><![CDATA[Lunedì 24 ottobre a Roma nel Palazzo delle Esposizioni di via Nazionale, all’Open Colonna, ristorante gourmet del ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=31975]]></link></item><item><title><![CDATA[Identità golose presenta la nuova guida]]></title><description><![CDATA[Lunedì 26 settembre 2011, presso la sede della Fondazione Riccardo Catella a Milano si è svolta la prfesentaziomne ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=31256]]></link></item><item><title><![CDATA[A Milano l'incontro tra le eccellenze della ristorazione italiana]]></title><description><![CDATA[Si svolgerà martedì 27 settembre a Milano presso il Belvedere di Palazzo Pirelli – sede della Regione Lombardia - al ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=31176]]></link></item><item><title><![CDATA[Presentate le guide Gambero Rosso Milano e Roma 2012]]></title><description><![CDATA[Importante novità nelle nella vetta della classifica della guida ai ristoranti di Milano e Lombardia del Gambero Rosso ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=31175]]></link></item><item><title><![CDATA[Cooking for art: la montagna in primo piano]]></title><description><![CDATA[La seconda edizione di Cooking for Art si svolgerà dal 22 al 24 ottobre a Roma al Palazzo delle Esposizioni di via ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=31174]]></link></item><item><title><![CDATA[I Cavalieri e il Gusto per la ricerca]]></title><description><![CDATA[Si svolge domenica 9 ottobre presso il ristorante La Montecchia di Selvazzano Dentro (Padova) l'ottava edizione del ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=31000]]></link></item><item><title><![CDATA[Le Fooding Milano 2011]]></title><description><![CDATA[Dopo il successo riscosso nella edizione dello scorso anno torna dal 20 al 22 ottobre l'edizione 2011 de Le Fooding ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=30999]]></link></item><item><title><![CDATA[Libri: Anforchettabol, un viaggio per conoscere 12 chef italiani]]></title><description><![CDATA[“Gli chef” è il primo libro in uscita della collana Anforchettabol: alla Ricerca del Piatto Perduto”. Il curioso titolo ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=30998]]></link></item><item><title><![CDATA[La composizione nelle arti: musica, arte figurativa, design, pasticceria]]></title><description><![CDATA[Com'è noto nel pensiero di Gualtiero Marchesi la disciplina di riferimento dalla quale mutuare linguaggio e ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=30885]]></link></item><item><title><![CDATA[Il ritorno di Identità Golose a Londra]]></title><description><![CDATA[Identità golose Londra è probabilmente il principale evento gastronomico inglese che vede come protagonista la cucina ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=30678]]></link></item><item><title><![CDATA[Massimo Bottura protagonista a Summer of Italy]]></title><description><![CDATA[Toccherà a Massimo Bottura l'onore di organizzare mercoledì 14 settembre  in Central Park a New York la cena di gala ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=30677]]></link></item><item><title><![CDATA[Presentato a Venezia il documentario su Gennaro Esposito]]></title><description><![CDATA[E' stato presentato lo scorso 9 settembre  a Venezia durante la mostra internazionale del cinema il film documentario ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=30676]]></link></item><item><title><![CDATA[Settembre, tutti a scuola dai grandi chef]]></title><description><![CDATA[Con la ripresa dell'attività dopo la breve pausa estiva molti grandi ristoratori tornano ad offrire a gourmet e ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=30675]]></link></item><item><title><![CDATA[Niko Romito apre la Città del gusto 'Casadonna' a Castel di Sangro]]></title><description><![CDATA[Niko Romito, chef del ristorante Il Reale di Revisondoli, ha acqusito a Castel di Sangro, ai confini con il parco ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=30480]]></link></item><item><title><![CDATA[Le anticipazioni della guida ai ristoranti d'Italia dell'Espresso]]></title><description><![CDATA[Come è oramai tradizione da alcuni anni intorno alla metà di agosto sul quotidiano La Repubblica compaiono le prime ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=30479]]></link></item><item><title><![CDATA[In libreria: “BIANCHI &amp; NERI, cuochi e camerieri…patron e sommelier”]]></title><description><![CDATA[L'Accademia Italiana della Cucina – Centro Studi Territoriale e Delegazioni della Romagna- ha dato vita a un importante ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=30478]]></link></item><item><title><![CDATA[Perbellini in Polonia per il Bocuse d’Or]]></title><description><![CDATA[Giancarlo Perbellini, il 26 e 27 agosto, in qualità di presidente di Bocuse d’Or Italia, ha rappresentato il nostro ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=30477]]></link></item><item><title><![CDATA[Le Soste perdono due amici]]></title><description><![CDATA[Francesco Arrigoni e Aldo Santini sono stati due cari amici de Le Soste, molto stimati da tutti i ristoratori per la ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=30112]]></link></item><item><title><![CDATA[Parliamo di Formaggio]]></title><description><![CDATA[Parliamo
 di formaggi è un cilo di incontri dedicati ai ristoratori e che da più 
di dieci anni mettono a fuoco temi ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=30111]]></link></item><item><title><![CDATA[Massimo Bottura alla festa di addio di El Bulli]]></title><description><![CDATA[Il cuoco modenese è 
stato uno dei cinque chef chiamati ad affiancare Ferrain Adrià ai 
fornelli di El Bulli per la ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=30110]]></link></item><item><title><![CDATA[La miniguida de Le Soste con l'Espresso in tutte le edicole]]></title><description><![CDATA[Chi acquisterà il numero del settimanale l'Espresso in edicola venerdì 19 agosto troverà 
in omaggio, all'interno ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=29976]]></link></item><item><title><![CDATA[Le ricette dei grandi chef sull' iPhone]]></title><description><![CDATA[Da oggi la guida "Il risotto, la via italiana al riso"
 nella quale da otto anni la Riso Gallo raccoglie e pubblica le ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=29975]]></link></item><item><title><![CDATA[Pic Nic ad alta quota]]></title><description><![CDATA[I Dolomiti, ovvero i
 tre grandi della ristorazione in Alta Badia propongono l'iniziativa "In
 vetta con gusto". Un ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=29974]]></link></item><item><title><![CDATA[Il Delle Antiche Contrade ripropone i sapori della cucina occitana]]></title><description><![CDATA[Dopo il cambio della guardia ai fornelli del Delle Antiche Contrade di Cuneo, che ha visto la partenza di Luigi ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=29962]]></link></item><item><title><![CDATA[Il Marchesino di Gualtiero Marchesi sarà presente a Taste of Milano]]></title><description><![CDATA[Si arrichisce di una nuova prestigiosa cucina la squadra della edizione 2011 di taste of Milano che si svolgerà dal 15 ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=29961]]></link></item><item><title><![CDATA[Le stelle della cucina a congresso]]></title><description><![CDATA[Anche quest'anno la rivista internazionale Star Chefs (www.Starchefs.com) organizza la sesta edizione del congresso ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=29960]]></link></item><item><title><![CDATA[Locanda Perbellini apre a Forte Village di Cagliari]]></title><description><![CDATA[All’interno di Forte Village, lussuoso resort sviluppato su 25 ettari di vegetazione lussureggiante a pochi chilometri ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=29959]]></link></item><item><title><![CDATA[Pontremoli assegnato il premio Bancarella della Cucina]]></title><description><![CDATA[Si è svolta venerdì 15 luglio a Pontremoli la 6° edizione del "Bancarella della Cucina". Il premio che si svolge ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=29958]]></link></item><item><title><![CDATA[Apprendistato: stop alla riforma da parte dei ristoratori]]></title><description><![CDATA[Confcommercio, Confesercenti, ANIA, ABI  e Confetra non hanno firmato il protocollo di intesa tra le parti sociali ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=29808]]></link></item><item><title><![CDATA[Nuove tecniche di cottura: la "mattonella di sale"]]></title><description><![CDATA[Il museo del sale di Cervia ha offerto al pubblico martedì 12 Luglio la presentazione della Mattonella dello Chef al ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=29807]]></link></item><item><title><![CDATA[La ristorazione riprende fiducia]]></title><description><![CDATA[Segnali positivi arrivano dalle imprese di ristorazione nel secondo trimestre del 2011. Il clima di fiducia della ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=29582]]></link></item><item><title><![CDATA[Entra in vigore la nuova riforma del turismo]]></title><description><![CDATA[“Una vera svolta un profondo mutamento di prospettiva, che finalmente include la ristorazione, com’è giusto che sia, ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=29581]]></link></item><item><title><![CDATA[Vicenza quattro chef creano gelati dai gusti unici]]></title><description><![CDATA[L’estate vicentina si arrichisce con un nuova iniziativa dedicata all’alimento estivo per eccellenza: il gelato. ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=29575]]></link></item><item><title><![CDATA[Ezio Santin lascia la presidenza dell'Associazione]]></title><description><![CDATA[Lo scorso 24 maggio, presso il  Ristorante “Parizzi” di Parma si è svolta la riunione ordinaria del Consiglio direttivo ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=29469]]></link></item><item><title><![CDATA[Il Santabbondio si trasferisce e Jöhri’s Talvo cambia pelle]]></title><description><![CDATA[Il ristorante Jöhri’s Talvo di St. Moritz/Champfèr (Svizzera) cambia nome e diventa Talvo by Dalsass.  Il ristorante, ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=29468]]></link></item><item><title><![CDATA[Le giovani stelle con il Grana padano]]></title><description><![CDATA[L'Istituto professionale alberghiero 'Mario Soldati' di Gattinara (Vercelli), si è aggiudicato la grande sfida "Diventa ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=29467]]></link></item><item><title><![CDATA[Alain Ducasse sarà lo chef della cena ufficiale per le nozze del principe Alberto di Monaco]]></title><description><![CDATA[Saranno Alain Ducasse e lo staff del suo ristorante monegasco Le Louise XV, inserito nel circuito de Le soste, ad ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=29842]]></link></item><item><title><![CDATA[Ecco le sette mosse di Oscar Farinetti]]></title><description><![CDATA[Su questo sito abbiamo già presentato l'iniziativa di Oscar Farinetti, il patron di Eataly, denominata "Sette mosse per ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=29841]]></link></item><item><title><![CDATA[A Parma un convegno sul futuro della cucina italiana nel mondo]]></title><description><![CDATA[Quale futuro per la cucina italiana nel mondo? E' stato questo il tema del Simposio internazionale che si è tenuto a ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=29840]]></link></item><item><title><![CDATA[Costa Favolosa grandi chef ai fornelli per il battesimo della nave]]></title><description><![CDATA[Tutto è oramai pronto per il battesimo di Costa Favolosa, la nuova ammiraglia di Costa Crociere, in programma il ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=29839]]></link></item><item><title><![CDATA[L’Open colonna diventa la Coverciano degli chef]]></title><description><![CDATA[Le strutture di ristorazione guidate dallo chef Antonello Colonna ospiteranno giovani talenti della cucina durante le ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=29838]]></link></item><item><title><![CDATA[Taste of Milano: al via le iscrizioni]]></title><description><![CDATA[Si è aperta in questi giorni la caccia ai biglietti che nel prossimo mese di settembre consentiranno di accedere alla ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=28847]]></link></item><item><title><![CDATA[Al via il Birra Moretti Grand Cru]]></title><description><![CDATA[Ha preso ufficialmente il via mercoledì 25 maggio il "Premio Birra Moretti Grand Cru". Si tratta del primo concorso ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=28846]]></link></item><item><title><![CDATA[Bancarella cucina: i cinque libri finalisti]]></title><description><![CDATA[La giuria della sesta edizione del premio Bancarella della cucina organizzato dalla Fondazione Città del Libro ha reso ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=28845]]></link></item><item><title><![CDATA[Turismo ed enogastronomia di qualità: le Marche fanno squadra]]></title><description><![CDATA[Confcommercio Marche, l'associazione dei Cuochi di Marca e la Regione Marche hanno siglato un protocollo di intesa che ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=28854]]></link></item><item><title><![CDATA[Su la7D  le storie dei grandi della cucina italiana]]></title><description><![CDATA[Si chiama “Storie di Grandi Chef”, il nuovo programma che ogni sabato su La7D (visibile sul numero 29 del telecomando) ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=28853]]></link></item><item><title><![CDATA[Il Gelato nel Piatto]]></title><description><![CDATA[Dal 19 al 24 luglio in oltre 100 ristoratori di tutto il mondo saranno coinvolti nella seconda edizione de “Il Gelato ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=28852]]></link></item><item><title><![CDATA[Distretti turistico-alberghieri a burocrazia zero]]></title><description><![CDATA[Il decreto legge sullo sviluppo entrato in vigore il 14 maggio scorso contiene un provvedimento importante per gli ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=28541]]></link></item><item><title><![CDATA[Al debutto il “Passaporto del gusto mantovano”]]></title><description><![CDATA[L’enogastronomia del territorio e della città di Mantova è un patrimonio estremamente ricco e complesso, fatto di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=28540]]></link></item><item><title><![CDATA[La fondazione Marchesi trova casa]]></title><description><![CDATA[Villa Torelli-Mylius, un edificio residenziale settecentesco donato alla città di Varese dalla famiglia Babini ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=28537]]></link></item><item><title><![CDATA[Gli Alajmo danno nuova vita caffè Quadri]]></title><description><![CDATA[Il Gran Caffè e Ristorante Quadri, lo storico locale situato in piazza San Marco a Venezia, che dai tempi della ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=28535]]></link></item><item><title><![CDATA[Slow Food festeggia i suoi 25 anni in 300 piazze d’Italia]]></title><description><![CDATA[Il 18 giugno prossimo sarà lo Slow Food Day. L'associazione fondata 25 anni fa da Carlo Petrini festeggerà la ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=28534]]></link></item><item><title><![CDATA[A Milano la seconda edizione di Chef for Haiti]]></title><description><![CDATA[Il 13 Giugno 2011, presso l’Hotel Principe di Savoia a Milano, torna l’appuntamento benefico Chef for Haiti. ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=28312]]></link></item><item><title><![CDATA[Tutte le novità per la ristorazione del nuovo codice del turismo]]></title><description><![CDATA[Il consiglio dei ministri  del  5 maggio 2011 ha approvato il testo del nuovo codice del turismo con il quale si ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=28311]]></link></item><item><title><![CDATA[Per la Fipe il codice del turismo uccide la ristorazione]]></title><description><![CDATA[Altro che stimolo allo sviluppo del settore enogastronomico e alberghiero. Secondo la Fipe, la Federazione Italiana ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=28310]]></link></item><item><title><![CDATA[Identità di libertà "Golosa" a San Marino]]></title><description><![CDATA[Domenica 15 maggio nella Rebubblica del Titano, al Centro Congressi Kursaal va in scena "Identità di Libertà", ovvero ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=28182]]></link></item><item><title><![CDATA[In cucina arrivano gli 'Chef bianchi']]></title><description><![CDATA[Sandro Masci, giornalista, scrittore, esperto di gastronomia darà vita ad una nuova realtà nel panorama gastronomico di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=28181]]></link></item><item><title><![CDATA[Le "Settimane del Gusto" 2011]]></title><description><![CDATA[Anche quest'anno Slow Food ripropone l'iniziativa delle "Settimane del Gusto", una iniziativa "storica" ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=28180]]></link></item><item><title><![CDATA[Eataly sbarca a Genova e riparte per New York]]></title><description><![CDATA[Lo scorso 25 aprile a Genova è stato inaugurato il nuovo punto vendita di Eataly che si trova al terzo e ultimo piano ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=27980]]></link></item><item><title><![CDATA[Le Soste a Squisito 2011]]></title><description><![CDATA[Dal 29 aprile al 2 maggio 2011 è in programma l'ottava edizione di "Squisito!
I 1.500 ragazzi di San Patrignano stanno ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=27979]]></link></item><item><title><![CDATA[Nasce La Cucina Italiana Viaggi]]></title><description><![CDATA[È nata la rivista  La Cucina Italiana Viaggi. Si tratta di un trimestrale di circa 120 pagine interamente dedicate al ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=27978]]></link></item><item><title><![CDATA[Anne-Sophie Pic ha vinto la prima edizione del Best Female Chef]]></title><description><![CDATA[L'annuncio è arrivato con qualche giorno di anticipo rispetto alla serata finale di Londra, la prestigiosa cornice nel ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=27787]]></link></item><item><title><![CDATA[I premi continentali "Acqua Panna"]]></title><description><![CDATA[Ieri sera sono stati assegnati all'interno del S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants Awards anche altri ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=27786]]></link></item><item><title><![CDATA[I grandi chef sui social network]]></title><description><![CDATA[E' stata pubblicata la classifica dei 15 chef che hanno più "followers" su Twitter. Al primo posto, con oltre un ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=27785]]></link></item><item><title><![CDATA[Presentata l'indagine annuale dell'Osservatorio sul Turismo Enogastronomico]]></title><description><![CDATA[E' stato presentato nei giorni scorsi alla Fondazione Censis a Roma il Rapporto Annuale n. 9 “Osservatorio sul Turismo ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=27382]]></link></item><item><title><![CDATA[Nadia Santini fra le tre migliori chef del mondo]]></title><description><![CDATA[L'ambiente internazionale dell'alta cucina in questi giorni è in pieno fermento. La data del 18 aprile con la ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=27381]]></link></item><item><title><![CDATA[Paul Bocuse nominato Chef del Secolo]]></title><description><![CDATA[Paul Bocuse è stato insignito del titolo di “Chef del Secolo“ dal prestigioso istituto gastronomico "Culinary Institute ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=27380]]></link></item><item><title><![CDATA[Roberto Perrone vince l'edizione 2011 del Premiolino]]></title><description><![CDATA[La Giuria del Premiolino, il riconoscimento che viene assegnato ogni anno a 7 giornalisti della carta stampata, della ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=27379]]></link></item><item><title><![CDATA[A Versailles la cena speciale degli chef di Francia]]></title><description><![CDATA[Sessanta chef si recheranno in visita, nel mese di aprile presso il castello di Versailles a preparare una cena ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=27161]]></link></item><item><title><![CDATA[Heinz Beck racconta i suoi piatti ai clienti Mercedes]]></title><description><![CDATA[La stella della Mercedes-Benz assieme alle tre stelle Michelin di Heinz Beck. Stiamo parlando di una nuova iniziativa ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=27160]]></link></item><item><title><![CDATA[Cinque chef per il Giappone]]></title><description><![CDATA[Giovedì 14 aprile Eataly organizza una cena di solidarietà per il Giappone. La cena in tavoli conviviali da 8-10 posti ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=27159]]></link></item><item><title><![CDATA[I migliori ristoranti del mondo: l’evento a Londra]]></title><description><![CDATA[Tutto è pronto per uno degli eventi più significativi nel mondo dell'alta gastronomia, la diffusione della classifica ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=27158]]></link></item><item><title><![CDATA[Prosegue nel 2010 il successo dei prodotti biologici]]></title><description><![CDATA[La crisi non frena l’ascesa dei prodotti biologici nel nostro paese. Infatti mentre i dati del 2010 ci parlano di un ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=27068]]></link></item><item><title><![CDATA[I conti in tasca ai grandi chef]]></title><description><![CDATA[Chi è lo chef più ricco del mondo? E quanto guadagna? Sono domande che non derivano da una semplice curiosità. Oggi ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=27067]]></link></item><item><title><![CDATA[Guida Michelin 2011 "Main Cities of Europe 2011"]]></title><description><![CDATA[Michelin ha pubblicato la edizione 2011 della guida dedicata alle grandi città d'Europa. Complessivamente la guida ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=27066]]></link></item><item><title><![CDATA[Gli Internazionali d'Italia  a Marina di Carrara]]></title><description><![CDATA[Si è svolta dal 6 al 9 marzo a Marina di Carrara l’undicesima edizione degli Internazionali d’Italia, concorso di Alta ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=26866]]></link></item><item><title><![CDATA[Festival della Cucina 2011]]></title><description><![CDATA[Presentato in teatro ad Alba il calendario della quarta edizione del Festival della cucina. Otto incontri con la grande ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=26865]]></link></item><item><title><![CDATA[Masterchef su Cielo, aperti i casting!]]></title><description><![CDATA[Aperti i casting per l'ennesimo contest televisivo ambientato tra i fornelli. L’edizione italiana di MasterChef ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=26863]]></link></item><item><title><![CDATA[La guida Michelin Italia 2011 approda su App Store]]></title><description><![CDATA[Come ogni anno, anche per il 2011 Michelin ha deciso di pubblicare la sua guida ai ristoranti d'Italia su App Store. ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=26815]]></link></item><item><title><![CDATA[Michelin presenta le guide di Parigi e della Francia]]></title><description><![CDATA[Lo chef Max Bichot è l'emblema, in tutti i sensi, delle nuove guide Michelin dedicate a  Parigi e alla Francia. Bichot ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=26814]]></link></item><item><title><![CDATA[Giovanni Lorusso è il Cuoco dell'Anno 2011]]></title><description><![CDATA[Il giovanissimo  chef di Bisceglie Giovanni Lorusso si è aggiudicato il prestigioso riconoscimento di Cuoco dell'anno ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=26813]]></link></item><item><title><![CDATA[Don Alfonso e Del Posto premiati dal New York Times]]></title><description><![CDATA[Nell'arco di pochi giorni due ristoranti associati a Le Soste sono stati gratificati da un prestigioso riconoscimento ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=26811]]></link></item><item><title><![CDATA[Otto chef per la Ducati]]></title><description><![CDATA[Otto campioni della cucina italiana per celebrare i due campioni del Ducati Marlboro Team, Valentino Rossi e Nicky ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=26805]]></link></item><item><title><![CDATA[Emilia Romagna,i ristoratori bocciano gli allievi delle scuole alberghiere]]></title><description><![CDATA[Troppa teoria e poca pratica. 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La principale ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23606]]></link></item><item><title><![CDATA[I vini d’Italia 2011 per la guida dell’Espresso]]></title><description><![CDATA[Una nuova e accattivante veste grafica. 20.000 vini assaggiati e 10.000 selezionati. 2850 produttori recensiti, di cui ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23601]]></link></item><item><title><![CDATA[Fabio Cucchelli nuovo Executive Chef Ristorante La Siriola]]></title><description><![CDATA[Dalla prossima stagione invernale, il nuovo executive chef del ristorante La Siriola, ristorante La Terrazza, Wine Bar ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23600]]></link></item><item><title><![CDATA[Il New York Times "promuove" il Del Posto]]></title><description><![CDATA[Sam Sifton, il temutissimo critico gastronomico del New York Times, ha pubblicato lo scorso 20 settembre una ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23599]]></link></item><item><title><![CDATA[Nicola Bonera vince il premio Franciacorta 2010]]></title><description><![CDATA[Il bresciano Nicola Bonera, trentun'anni, è il nuovo Miglior Sommelier d'Italia vincitore della prima edizione del ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23598]]></link></item><item><title><![CDATA[Curiosità. Come si conserva il tartufo]]></title><description><![CDATA[La breve stagione del prezioso tubero è oramai alle porte e ogni anno si riaccende puntualmente il dibattito per ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23595]]></link></item><item><title><![CDATA[LETTURE In un volume le ricette anti-ipertensione dello chef Heinz Beck]]></title><description><![CDATA[E' stato presentato giovedì scorso (30 settembre) a Roma  il libro "Ipertensione e alimentazione", che raccoglie le ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23594]]></link></item><item><title><![CDATA[LETTURE "85 Inspirational Chefs"]]></title><description><![CDATA[E' uscito da poco negli Stati Uniti il volume 85 Inspirational Chefs. Il libro mette insieme il racconto degli stili e ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23593]]></link></item><item><title><![CDATA[Guida ai ristoranti d'autore di Identità Golose]]></title><description><![CDATA[Dopo la presentazione delle anticipazioni de Il Gambero Rosso Milano 2011 prosegue la stagione delle guide con la ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23480]]></link></item><item><title><![CDATA[La guida Milano 2011  del Gambero Rosso premia Trussardi]]></title><description><![CDATA[Il sindaco di Milano Letizia Moratti ha premiato venerdì scorso Andrea Berton, lo chef friulano del ristorante ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23479]]></link></item><item><title><![CDATA[Il comune di Roma aderisce a “Orto in condotta”]]></title><description><![CDATA[E’ stato sottoscritto il protocollo tra Roma Capitale e Slow Food di Roma per realizzare il progetto “Orto in ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23478]]></link></item><item><title><![CDATA[Al Bancarella Cucìna, una menzione speciale per Niko Romito]]></title><description><![CDATA[La giuria del premio Bancarella Cucina, comporta da 40 chef ed esperti del settore enogastronimico e da altrettanti ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23477]]></link></item><item><title><![CDATA[Don Alfonso diventa Commendatore della Repubblica]]></title><description><![CDATA[Il presidente della Repubblica Giorgio Napolitano, su proposta del Ministero per lo Sviluppo economico, ha insignito ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23476]]></link></item><item><title><![CDATA[Porte aperte agli agro-birrifici]]></title><description><![CDATA[Con l’approvazione del decreto ministeriale del 5 agosto 2010, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale   n. 212 del 10 ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23475]]></link></item><item><title><![CDATA[Jre e Cia lanciano la rete del "Food Transfer"]]></title><description><![CDATA[Lo scorso 11 settembre nel corso della Festa nazionale dell’Agricoltura organizzata a Matera dalla Cia (Confederazione ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23375]]></link></item><item><title><![CDATA[Le etichette del futuro saranno sugli scaffali il prossimo Natale]]></title><description><![CDATA[Eurofood spa, azienda leader nel mercato italiano per l'importazione e la distribuzione di prodotti alimentari ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23374]]></link></item><item><title><![CDATA[La purpurea meraviglia. Storia del pomodoro in Italia]]></title><description><![CDATA[David Gentilcore ha pubblicato per Garzanri il libro "La purpurea meraviglia. Storia del pomodoro in Italia" (pp. 272, ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23373]]></link></item><item><title><![CDATA[La Selezione del Sindaco su iPhone e iTouch]]></title><description><![CDATA[In contemporanea con la annuale convention autunnale della associazione delle Città del Vino che si svolge quest'anno a ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23251]]></link></item><item><title><![CDATA["Le Grand Fooding", arte e cucina d'autore a Milano]]></title><description><![CDATA[All'interno di uno  spazio di via Tortona, al centro della "movida" milanese si terrà il 15 ottobre prossimo "Le Grand ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23250]]></link></item><item><title><![CDATA[Il lato dolce della cucina molecolare]]></title><description><![CDATA[Sabato 2 e domenica 3 ottobre a Pisa si svolgerà la quinta edizione di “Dolcemente” evento interamente dedicato ai ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23249]]></link></item><item><title><![CDATA[Il laboratorio di Adrià sarà aperto sul web]]></title><description><![CDATA[Nel corso di una lezione sull'argomento "Science and Cooking: From Haute Cuisine to the Science of Soft Matter" tenuta ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23248]]></link></item><item><title><![CDATA[Teatro del Gusto, definiti gli appuntamenti]]></title><description><![CDATA[Definito il programma del "Teatro del Gusto" l'evento mediatico per eccellenza tra gli appuntamenti educativi del ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23130]]></link></item><item><title><![CDATA[Il Macef ospita Marchesi]]></title><description><![CDATA[Macef, il salone internazionale della casa, che si svolgerà alla fiera di Milano dal 9 al 12 settembre prossimi, ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23129]]></link></item><item><title><![CDATA[Il miglior sommelier 2010]]></title><description><![CDATA[Sono oramai ai nastri di partenza le selezioni finali per l'edizione 2010 del concorso per il Miglior Sommelier ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23128]]></link></item><item><title><![CDATA[Da Menabrea, due nuove proposte per la cucina d'autore]]></title><description><![CDATA[L'azienda Biellese Manabrea, marchio storico della birra italiana, ha deciso  di arricchire la propria proposta nella ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23127]]></link></item><item><title><![CDATA[Tutto il lusso delle bollicine]]></title><description><![CDATA[Non vi basta semplicemente bere champagne ma volete farlo usando un esclusivo calice d'argento? Volete godervi fino in ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23126]]></link></item><item><title><![CDATA[Il River Club è su internet]]></title><description><![CDATA[E’ online da pochi giorni il nuovo sito internet del River Club, il ristorante aperto pochi mesi fa dalla famiglia ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23023]]></link></item><item><title><![CDATA[A Perugia il 44° Congresso nazionale Ais]]></title><description><![CDATA[Dal 30 settembre al 4 ottobre la città di Perugia ospiterà oltre 600 sommelier provenienti da tutto il mondo in ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23022]]></link></item><item><title><![CDATA[Les Etoiles de Mougins, un festival declinato tutto al femminile]]></title><description><![CDATA[“La donna è l’avvenire dell’uomo” cantava Jean Ferrat, il cantautore e paroliere francese recentemente scomparso, ma si ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23021]]></link></item><item><title><![CDATA[A settembre un nuovo reality ambientato tra i fornelli]]></title><description><![CDATA[Sarà Jean-Cristophe Novelli, il cuoco francese di origini italiane che oggi opera principalmente a Londra, il ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=23020]]></link></item><item><title><![CDATA[Le vacanze targate Michelin]]></title><description><![CDATA[Dopo avere consigliato per decenni automobilisti e turisti con le sue guide sui migliori ristoranti e hotel la Michelin ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=22881]]></link></item><item><title><![CDATA[Le anticipazioni della guida de L’Espresso]]></title><description><![CDATA[Come ogni anni a Ferragosto Enzo Vizzari, direttore della guida L'Espresso, propone alcune succose anticipazioni della ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=22880]]></link></item><item><title><![CDATA[MagnaParma presenta il suo nuovo sito]]></title><description><![CDATA[MagnaParma, il portale di e.commerce che propone il meglio della produzione alimentare emiliana ha rinnovato il suo ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=22879]]></link></item><item><title><![CDATA[CURIOSITA’. Sarà ancora il Noma di Copenaghen il numero uno al mondo?]]></title><description><![CDATA[A dirlo, o meglio a predirlo, sono i bookmakers inglesi che da quest’anno accettano scommesse ufficiali anche sulla ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=22737]]></link></item><item><title><![CDATA[IterVitis.eu, il nuovo portale degli enoviandanti]]></title><description><![CDATA[E' online la versione rinnovata e arricchita del sito internet di Iter Vitis "Les chemins de la Vigne en Europe", un ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=22736]]></link></item><item><title><![CDATA[L'Alma di Colorno sforna 65 nuovi laureati]]></title><description><![CDATA[Alma, la scuola internazionale di cucina diretta da Gualtiero Marchesi con sede a Colorno in provincia di Parma ha ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=22732]]></link></item><item><title><![CDATA[Mangiare in stazione?: Da oggi si può]]></title><description><![CDATA[La stazioni ferroviarie italiane non sono mai state un luogo accogliente per gli amanti della buona cucina. ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=22731]]></link></item><item><title><![CDATA[Perché Michelin ha scelto Chicago]]></title><description><![CDATA[In una intervista rilasciata a Gapersblock.com, un quotidiano online di Chicago, il patron della guida Michelin ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=22730]]></link></item><item><title><![CDATA[Scorticata la collina dei piaceri: i grandi chef di Romagna a Torriana]]></title><description><![CDATA[Si svolgerà  Mercoledì 28, Giovedì 29, Venerdì 30 luglio a Torriana in provincia di Rimini  la decima edizione di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=22558]]></link></item><item><title><![CDATA[Il Gelato nel Piatto]]></title><description><![CDATA[Consumare il gelato a tutto pasto, non più segregato tra i dolci, ma come parte integrante delle varie portate. 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La ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=22386]]></link></item><item><title><![CDATA[L'Italia è seconda ai mondiali di pasticceria]]></title><description><![CDATA[La squadra di pasticceri che rappresentava i nostri colori al World Pastry Team Chanpionship, la più importante ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=22385]]></link></item><item><title><![CDATA[Redzepi ripensa il suo futuro e riparte da zero]]></title><description><![CDATA[Dopo la clamorosa decisone di Ferrain Adrià che ha scelto di chiudere il suo ristorante El Bulli, per anni al top delle ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=22384]]></link></item><item><title><![CDATA[Ogm: L'Europa lascia la scelta ai singoli stati]]></title><description><![CDATA[Con una svolta storica la Commissione Europea prende atto della forte opposizione dei cittadini europei alla ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=22383]]></link></item><item><title><![CDATA[L'oscar dell'enogastronomia italiana]]></title><description><![CDATA[Martedì 6 luglio 2010 presso il Salone del Consiglio dei Dodici Istituzione Cavalieri di S. 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Per molti anni i Balzi Rossi sono stati il ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=22085]]></link></item><item><title><![CDATA[La cucina Milanese alla conquista di Shanghai]]></title><description><![CDATA[Si è chiusa lo scorso 23 giugno la settimana "Creatività e tradizione in cucina" durante la quale, all'interno del ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=22043]]></link></item><item><title><![CDATA[Al ristorante (di qualità) con la bottiglia sotto il braccio]]></title><description><![CDATA[Nei ristoranti inglesi la prassi di portarsi da casa le bevande da consumare al ristorante è abbastanza diffusa e viene ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=22042]]></link></item><item><title><![CDATA[Retromarcia dell'Unione europea sul vino biologico]]></title><description><![CDATA[Il progetto di normativa europea per il vino biologico in corso di approvazione è stato ritirato dalla Commissione ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=22041]]></link></item><item><title><![CDATA[Presentato a Dubai il prosecco senza alcol]]></title><description><![CDATA[E' stato presentato lo scorso 21 giugno a Dubai Ice, il prosecco che non è prosecco, ovvero il primo vino analcolico da ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=22040]]></link></item><item><title><![CDATA[Nasce l'Agenda de Le Soste]]></title><description><![CDATA[Da questa settimana il nostro sito si arrichisce di una nuova sezione che abbiamo chiamato l'Agenda de Le Soste. ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21891]]></link></item><item><title><![CDATA[Avvicinare i giovani alla ristorazione di qualità]]></title><description><![CDATA[E' quanto si propongono Walter e Roberto Ferretto rispettivamente chef e responsabile di sala e cantina ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21890]]></link></item><item><title><![CDATA[Brescia premia il futuro della ristorazione]]></title><description><![CDATA[Il 10 giugno scorso a Brescia si è chiusa la seconda edizione del concorso di cucina riservato ai ragazzi degli ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21889]]></link></item><item><title><![CDATA[Apre "L'Altro" Cascinale]]></title><description><![CDATA[Domenica 13 Giugno alle 17.00 presso la sede del ristorante "Il Cascinale Nuovo", a Isola d'Asti, verrà inaugurato il ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21771]]></link></item><item><title><![CDATA[Bocuse d'Or: tutto è pronto per la finale europea]]></title><description><![CDATA[Alberto Zanoletti della Locanda Armonia di Trescore Balneario (BG) vincitore della selezione italiana del Bocuse d'Or ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21632]]></link></item><item><title><![CDATA[Alla ricerca del menu di lunga vita]]></title><description><![CDATA[Il padrone di casa Andrea Berton (Trussardi Alla Scala, Milano),  Alessandro Breda, Enrico Crippa (Piazza Duomo, Alba) ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21631]]></link></item><item><title><![CDATA[Il premio Barilla ad un corto di Roberto Rabitti]]></title><description><![CDATA[Il documentario ‘La rivoluzione siamo noi’, di Roberto Rabitti, dove lo chef modenese Massimo Bottura racconta la ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21575]]></link></item><item><title><![CDATA[Presentato il nuovo Salone del Gusto]]></title><description><![CDATA[E' stata presentata ufficialmente lo scorso 19 maggio al Lingotto di Torino l'ottava edizione del Salone del gusto che ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21574]]></link></item><item><title><![CDATA[Tutela e valorizzazione biodiversità: presentata ufficialmente la proposta di legge]]></title><description><![CDATA[Un’anagrafe della biodiversità agroalimentare, una rete nazionale del germoplasma e dei coltivatori custodi, programmi ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21573]]></link></item><item><title><![CDATA[Ristorazione: si al bollino, no alle etichette]]></title><description><![CDATA[Si al bollino di qualità per i ristoranti, in accordo anche con la proposta del ministro della salute Feruccio Fazio, ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21572]]></link></item><item><title><![CDATA[Alta cucina a prezzi modici]]></title><description><![CDATA[E' da pochi giorni in edicola e nelle librerie l'edizione 2010 della guida Low cost 2010 del Gambero Rosso. Il volume ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21571]]></link></item><item><title><![CDATA[Nascono i Cavalieri della cucina italiana]]></title><description><![CDATA[Undici chef Italiani, per complessive 24 stelle Michelin, hanno dato vita ad un nuovo gruppo di lavoro denominato ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21570]]></link></item><item><title><![CDATA[Per il Time è David Chang il cuoco più influente al mondo]]></title><description><![CDATA[La rivista Time ha stilato anche quest'anno l'annuale classifica delle 100 persone più influenti del mondo. La ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21569]]></link></item><item><title><![CDATA[Pranzo fuoricasa, come cambiano le abitudini degli italiani]]></title><description><![CDATA[E' stata presentata a Parma lo scorso 10 maggio nel corso di Cibus 2010 la fiera internazionale dedicata ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21568]]></link></item><item><title><![CDATA[Il Lusso della semplicità in riva al Tamigi]]></title><description><![CDATA[E' ormai prossima all'avvio la seconda edizione di "Identità London", ovvero il trasferimento in terra d'Inghilterra di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21567]]></link></item><item><title><![CDATA[Al ristorante con il biglietto]]></title><description><![CDATA[Il giovane chef americano Grant Achatz, considerato uno dei principali esponenti della cucina molecolare made in USA, ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21566]]></link></item><item><title><![CDATA[Novità: il Wineplease di Cioncolini]]></title><description><![CDATA[L’azienda toscana Cioncolini, specializzata nello stampaggio a freddo e nelle lavorazioni di lamiere metalliche, ha ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21565]]></link></item><item><title><![CDATA[Nicola Perra, miglior birraio 2009]]></title><description><![CDATA[Qual è il miglior birraio italiano per l'anno 2009? Questa è la domanda che la rivista web Fermento Birra ha posto ad ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21564]]></link></item><item><title><![CDATA[A Gualtiero Marchesi il Piatto Blu di Albenga]]></title><description><![CDATA[La delegazione di Albenga e del Ponente Ligure dell'Accademia Italiana della Cucina, associazione fondata da Orio ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21563]]></link></item><item><title><![CDATA[Ad Abano terme il congresso di Slow Food]]></title><description><![CDATA[Venerdì 14 maggio avrà inizio ad Abano Terme in provincia di Padova, il congresso nazionale di Slow Food. ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21562]]></link></item><item><title><![CDATA[Tutto il meglio del pesce di acqua dolce]]></title><description><![CDATA[Si chiama "Fish & Chef" la kermesse organizzata  a Malcesine sulla sponda veronese del lago di Garda e che si svolge ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21146]]></link></item><item><title><![CDATA[La cena delle stelle, raccolti 40 mila euro]]></title><description><![CDATA[Straordinario successo della Cena delle stelle, kermesse gastronomica di solidarietà organizzata dai nove chef stellati ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21145]]></link></item><item><title><![CDATA[In cucina per combattere lo stress]]></title><description><![CDATA[Che cosa hanno in comune una cucina bene organizzata e i manager delle grandi aziende? Apparentemente poco o nulla ma ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21144]]></link></item><item><title><![CDATA[Eletto a Santiago del Cile il miglior sommelier del mondo]]></title><description><![CDATA[E' Gerard Basset, un sommelier francese di nascita ma inglese di adozione, il vincitore della edizione di quest'anno ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21143]]></link></item><item><title><![CDATA[S. Pellegrino World's 50 Best restaurants]]></title><description><![CDATA[Tocca ad un ristorante danese il «Noma» dello chef René Redzepi di Copenaghen il primo posto nella edizione di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21057]]></link></item><item><title><![CDATA[Pronto al decollo lo chef volante]]></title><description><![CDATA[Flying Chef, ovvero Chef volante. E' questo il nome del nuovo servizio proposto  dalla compagnia di bandiera turca ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21056]]></link></item><item><title><![CDATA[Tutto è pronto per Squisito 2010]]></title><description><![CDATA[Moreno Cedroni, Ana Ross, Alex Atala, Matias Perdomo, Davide Scabin, Fabio Rossi, Claudio Sadler, Gennaro Esposito, ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21055]]></link></item><item><title><![CDATA[E' comasca la migliore birra del mondo]]></title><description><![CDATA[La birra di frumento scura Vudù  prodotta da un piccolo birrificio artigianale  di Lurago Marinone, in provincia di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=21054]]></link></item><item><title><![CDATA[Alma Viva 2010]]></title><description><![CDATA[Milano 18 aprile. E' iniziata ieri a Milano l'edizione 2010 di  “Alma Viva”, la tradizionale manifestazione con cui ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20848]]></link></item><item><title><![CDATA[Al "da Ricci" il premio Arti e Mestieri, la qualità nella formazione]]></title><description><![CDATA[Milano 17 aprile. Il ristorante "Al Fornello Da Ricci", di Ceglie Messapica in provincia di Brindisi, gestito dalla ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20847]]></link></item><item><title><![CDATA[I ristoratori sorrentini de Le Soste nominati "Ambasciatori del gusto"]]></title><description><![CDATA[Piano di Sorrento 17 aprile. I rappresentanti dell'associazione industriali di Napoli per il settore agro-alimentare ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20845]]></link></item><item><title><![CDATA[Tutti i numeri del Vinitaly]]></title><description><![CDATA[Verona 15 aprile. Conclusa domenica 12 aprile la 44a edizione di Vinitaly è già tempo dei primi bilanci per la ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20844]]></link></item><item><title><![CDATA[Gli chef di Bergamo a favore In-Oltre]]></title><description><![CDATA[Bergamo 19 aprile. In-Oltre è una associazione che da anni è accanto alle persone con disabilità e a favore della quale ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20843]]></link></item><item><title><![CDATA[Vinitaly: attribuito il premio trasparenza 2010]]></title><description><![CDATA[Nella penultima giornata del Vinitaly si è svolta a Verona la cerimonia di premiazione dell'edizione 2010 del Premio ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20784]]></link></item><item><title><![CDATA[A Pastatrend chef e neurologi parlano di gusto]]></title><description><![CDATA[Tutto è pronto al Palacongressi di Bologna per la edizione 2010 di Pastatrend, il grande salone internazionale della ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20783]]></link></item><item><title><![CDATA[A Milano il gusto si fa architettura]]></title><description><![CDATA[E' da poco uscito l'ultimo numero di Area, la rivista di architettura e design, che in occasione della giornta di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20782]]></link></item><item><title><![CDATA[La cucina spagnola a congresso]]></title><description><![CDATA[Trecento chef, ovvero tutto il meglio della cucina iberica e alcuni tra i più importanti chef stellati del mondo tra ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20781]]></link></item><item><title><![CDATA[Le Antiche Contrade sbarca a Portofino]]></title><description><![CDATA[E' prevista per il 22 aprile a Paraggi di Portofino l'apertura del nuovo ristorante di Giorgio Chiesa e Luigi ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20570]]></link></item><item><title><![CDATA[L'indagine Mediobanca sul mercato del vino]]></title><description><![CDATA[L'ufficio Studi Mediobanca ha di recente reso noti i dati dell'indagine 2009 sul Settore Vinicolo. Lo studio fornisce ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20568]]></link></item><item><title><![CDATA[Emozioni a 4 mani in Langa e Roero]]></title><description><![CDATA[Tutto è pronto per l'imminente avvio della terza edizione del Festival della Cucina di Langa e Roero. Confermata anche ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20567]]></link></item><item><title><![CDATA[Il S.Pellegrino Sapori Ticino si tinge di rosa]]></title><description><![CDATA[La formula della manifestazione sponsorizzata dalla omonima azienda e che si svolge dal 2007 prevede che i ristoranti ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20480]]></link></item><item><title><![CDATA[A Priolo la diciottesima edizione della rassegna delle erbe in cucina]]></title><description><![CDATA[Antonino Cannavacciuolo del ristorante Villa Crespi di Orta San Giulio e Alfonso Caputo del ristorante Taverna del ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20479]]></link></item><item><title><![CDATA[Drogati di hamburger]]></title><description><![CDATA[Il così detto cibo spazzatura potrebbe dare assuefazione allo stesso livello di droghe come l'eroina o la cocaina. A ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20478]]></link></item><item><title><![CDATA[Nasce "uChef" il portale video della cucina]]></title><description><![CDATA[Continuano a fioccare in Rete nuove iniziative e nuove proposte di servizi e contenuti dedicati al mondo della cucina e ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20477]]></link></item><item><title><![CDATA[Finale italiana del Bocuse d’Or: un successo anche di squadra]]></title><description><![CDATA[Nella serata di Martedì 16 marzo a Bergamo si è conclusa, con la vittoria di Alberto Zanoletti, 31 anni, chef executive ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20347]]></link></item><item><title><![CDATA[Varese, dona villa Mylius a Gualtiero Marchesi]]></title><description><![CDATA[Tra il comune di Varese e la fondazione Gualtiero Marchesi sono in corso trattative per destinare alla fondazione ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20346]]></link></item><item><title><![CDATA[Ricciarelli senesi e patata di Bologna entrano nel Registro europeo delle Dop e Igp]]></title><description><![CDATA[La Commissione Europea ha iscritto nel registro delle DOP e IGP i "Ricciarelli di Siena" e la "Patata di Bologna". A ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20345]]></link></item><item><title><![CDATA[Il Gusto per la Ricerca]]></title><description><![CDATA[Domenica 21 marzo alla Cantalupa di Brusaporto, nel ristorante da Vittorio della famiglia Cerea, si è tenuta l’edizione ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20344]]></link></item><item><title><![CDATA[Buon compleanno, Maestro!]]></title><description><![CDATA[Oggi Gualtiero Marchesi, Presidente Onorario de Le Soste, compie 80 anni. Sono tantissimi gli eventi organizzati per ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20261]]></link></item><item><title><![CDATA[Selezione italiana del Bocuse d'Or]]></title><description><![CDATA[E' Alberto Zanoletti, chef executive della Locanda Armonia di Trescore Balneario - Bergamo, il vincitore della ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20226]]></link></item><item><title><![CDATA[Successo in Francia dei formaggi italiani]]></title><description><![CDATA[Nel corso del 2009 le esportazioni di formaggi italiani in Francia sono cresciute in quantità di circa il 10%. Il ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20260]]></link></item><item><title><![CDATA[L'Unione europea approva un nuovo logo per i prodotti bio]]></title><description><![CDATA[La proposta di regolamento che definisce il logo dell'Unione europea per i prodotti biologici ha ricevuto il parere ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20259]]></link></item><item><title><![CDATA[Il miglior Sommelier del Veneto]]></title><description><![CDATA[Il premio Miglior Sommelier del Veneto, sponsorizzato da Unive (Unione Veneta dei Consorzi di Tutela) e organizzato ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20258]]></link></item><item><title><![CDATA[Almost Famous Chef: la finale]]></title><description><![CDATA[Domenica 7 marzo presso il Culinary Institute of America di Greystone si è svolta la finale del premio San Pellegrino ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20257]]></link></item><item><title><![CDATA[La ristorazione di qualità e lo tsunami della crisi: professionalità e stati d’animo del ristoratore]]></title><description><![CDATA[Ne discuteranno martedì 16 marzo a Bergamo: Lino Enrico Stoppani (Presidente Fipe); Giuseppe Minoia (Presidente ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20142]]></link></item><item><title><![CDATA[Accordo tra giovani cuochi e giovani agricoltori: nasce l'orto di prossimità]]></title><description><![CDATA[La sezione italiana dei Jeunes Restaurateur d'Europe (Jre) e l'Agia, l'Associazione dei giovani imprenditori agricoli ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20121]]></link></item><item><title><![CDATA[Nove Stelle per Haiti]]></title><description><![CDATA[Il prossimo 23 marzo 2010 alcuni tra i più importanti chef italiani daranno vita ad una cena evento per raccogliere ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20119]]></link></item><item><title><![CDATA[Un premio allo chef più "verde"]]></title><description><![CDATA[Il Gambero Rosso e l’Agenzia regionale dei Parchi del Lazio hanno istituito un concorso di cucina riservato alla ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20001]]></link></item><item><title><![CDATA[11° master di analisi sensoriale del vino]]></title><description><![CDATA[Lunedì 27 Settembre 2010 nella prestigiosa sede all'interno dell'Hotel Rome Cavalieri si svolge l'11 master di analisi ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20000]]></link></item><item><title><![CDATA[Crollano in Europa le semine di prodotti ogm]]></title><description><![CDATA[A 12 anni dalla loro introduzione nel nostro Continente le coltivazioni di prodotti ogm segnano bruscamente il passo. ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=19999]]></link></item><item><title><![CDATA[Moreno Cedroni "Clandestino" a Milano]]></title><description><![CDATA[A Moreno Cedroni, chef e patron de La Madonnina del pescatore,  è stata affidata la gestione del ristorante interno di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=19998]]></link></item><item><title><![CDATA[Pubblicata in Gazzetta l'ordinanza Martini]]></title><description><![CDATA[E' stata pubblicata nella Gazzetta Ufficiale n. 40 del 18 febbraio 2010 l'ordinanza del Ministero della Salute 29 ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20018]]></link></item><item><title><![CDATA[Laura Torresin vince la finale italiana S.Pellegrino Almost Famous Chef 2010]]></title><description><![CDATA[La giovane chef trevigiana Laura Torresin allieva della scuola di cucina ALMA è stata proclamata vincitrice della prima ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20017]]></link></item><item><title><![CDATA[Il miglior sommelier del Veneto]]></title><description><![CDATA[Il prossimo 3 marzo, presso il castello di San Salvatore a Susegana, nel cuore delle colline del prosecco di Conegliano ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20016]]></link></item><item><title><![CDATA[Il San Domenico di Imola festeggia i suoi "primi 40 anni"]]></title><description><![CDATA[In occasione dei 40 anni del Ristorante San Domenico di Imola campioni dello sport, chef e politici si sfidano in nome ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=20015]]></link></item><item><title><![CDATA[Le Soste e Le Settimane del gusto]]></title><description><![CDATA[Sono veramente numerosi i ristoranti associati a Le Soste che hanno deciso di 
aderire all'iniziativa Le 
Settimane ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=19685]]></link></item><item><title><![CDATA[S. Pellegrino Almost Famous Chef: a Colorno le semifinali  italiane]]></title><description><![CDATA[Per la prima volta l'Italia partecipa con le sue scuole di cucina professionale più prestigiose al S. Pellegrino Almost ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=19555]]></link></item><item><title><![CDATA[La nuova frontiera della cucina inglese]]></title><description><![CDATA[In Gran Bretagna sta continuando a crescere l'interesse del pubblico per la cucina di qualità e i grandi chef sono ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=19554]]></link></item><item><title><![CDATA[Nasce il centro internazionale di alta formazione per la dieta mediterranea]]></title><description><![CDATA[La Regione Campania e il Ministero degli Esteri e hanno stipulato un'intesa per la costituzione di un Centro ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=19553]]></link></item><item><title><![CDATA[I dieci comandamenti per la  cucina belga]]></title><description><![CDATA[Si è tenuta lo scorso 8 febbraio a Bruges la seconda edizione "The Flemish Primitives", il convegno incontro della ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=19552]]></link></item><item><title><![CDATA[La grande ristorazione apre ai giovani]]></title><description><![CDATA[Sono state presentate il 15 febbraio a Milano presso il Café Trussardi di Milano le Settimane del Gusto, organizzate da ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=19551]]></link></item><item><title><![CDATA[Scelti i 16 candidati per la Selezione Italiana del Bocuse D'Or]]></title><description><![CDATA[Giungono da otto regioni italiane e dalla Danimarca i 16 chef che il 15 e 16 marzo prossimi parteciperanno a Bergamo ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=19480]]></link></item><item><title><![CDATA[The Regional Cooking of Italy]]></title><description><![CDATA[La  tradizione gastronomica italiana sta prendendo sempre più piede a livello internazionale. Ne abbiamo già parlato ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=19420]]></link></item><item><title><![CDATA[Madrid Fusion 2010: i nuovi emergenti di Spagna]]></title><description><![CDATA[La capitale spagnola ha ospitato la scorsa settimana (dal 26 al 28 gennaio) l'ottava edizione di MADRID FUSION la ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=19419]]></link></item><item><title><![CDATA[Grandi chef, ma solo per gioco]]></title><description><![CDATA[La cucina d'autore ha fatto il suo ingresso nel mondo virtuale dei videogiochi. Nata in Giappone alcuni anni fa ora la ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=19418]]></link></item><item><title><![CDATA[Il Consiglio di Stato dà il via libera al primo campo di mais ogm]]></title><description><![CDATA[Una sentenza del Consiglio di Stato obbliga il Ministero delle Politiche agricole a rilasciare entro 90 giorni ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=19417]]></link></item><item><title><![CDATA[Cucina nazionale patrimonio dell’Unesco, lo chiede anche il Messico]]></title><description><![CDATA[Il Governo messicano è tornato a chiedere ufficialmente all’Unesco (lo aveva già fatto nel 2005) di inserire come ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=19427]]></link></item><item><title><![CDATA[In dirittura d'arrivo la normativa UE per i vini biologici]]></title><description><![CDATA[In questi giorni il Comitato permanente per l'agricoltura biologica della Commissione europea (Scof –Standing Committee ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=19426]]></link></item><item><title><![CDATA[I tesori del passato sposano l'alta cucina]]></title><description><![CDATA[Dal 13 al 21 febbraio 2010 torna una delle mostre mercato di antiquariato più apprezzate d’Europa che inaugura la sua ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=19425]]></link></item><item><title><![CDATA[Londra nuova capitale gastronomica mondiale]]></title><description><![CDATA[A dichiararlo non è uno chef qualsiasi ma Alain Ducasse, il celebre cuoco e imprenditore nel settore della ristorazione ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=19066]]></link></item><item><title><![CDATA[Pasternak Wines acquisisce i vini della fattoria dei Barbi]]></title><description><![CDATA[La commercializzazione dei prestigiosi vini prodotti dalla Fattoria dei Barbi nell’area del Brunello di Montalcino è ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=19065]]></link></item><item><title><![CDATA[Identità Golose: il programma completo]]></title><description><![CDATA[Tutto è pronto ormai presso la nuova sede di Milano Convention Centre, in via Gattamelata 5 per l'inizio della sesta ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=19064]]></link></item><item><title><![CDATA[Etilometro obbligatorio al ristorante]]></title><description><![CDATA[Il nuovo codice della  strada in corso di approvazione al Senato contiene una novità che interessa direttamente anche ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=19062]]></link></item><item><title><![CDATA[Le cantine italiane usano poco il web]]></title><description><![CDATA[Le cantine italiane continuano ad utilizzare poco e male il web non solo sul fronte della comunicazione e della ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=19061]]></link></item><item><title><![CDATA[A Perugia gli stranieri imparano a cucinare italiano]]></title><description><![CDATA[La storica università per stranieri di Perugia si arricchisce di una nuova interessante proposta formativa. Infatti da ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=18981]]></link></item><item><title><![CDATA[Nasce il "Sistema Montepulciano" a tutela del Vino Nobile]]></title><description><![CDATA[La Banca Monte dei Paschi di Siena e il Consorzio del vino Nobile di Montepulciano, hanno firmato un protocollo di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=18980]]></link></item><item><title><![CDATA[A New York si mangia romano]]></title><description><![CDATA[Ha fatto scalpore in Italia un servizio uscito di recente sulle pagine del New York Times che segnala una nuova moda ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=18979]]></link></item><item><title><![CDATA[Una pausa "di lusso" per i visitatori della mostra del lusso]]></title><description><![CDATA[Riapre i battenti Luxury & Yachts – il Salone internazionale del Lusso, ideato e creato nel 2003 da Luciano Coin. ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=18978]]></link></item><item><title><![CDATA[Cinque Stelle a Maddaloni]]></title><description><![CDATA[Lunedì 25 gennaio Enrico Cerea (Da Vittorio a Brusaporto, tre stelle Michelin) e Alfonso Caputo (La Taverna del ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=18977]]></link></item><item><title><![CDATA[Si sgonfiano le bollicine made in France]]></title><description><![CDATA[Forti segnali di crisi si sono registrati quest'anno per quanto concerne il consumo dello Champagne. In Francia nei ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=18770]]></link></item><item><title><![CDATA[Vitivinicoltura italiana, un 2009 in chiaro scuro]]></title><description><![CDATA[Il settore vitivinicolo italiano, nonostante il difficile momento congiunturale, nel 2009 ha mantenuto un buon livello ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=18769]]></link></item><item><title><![CDATA[La giornata mondiale delle tagliatelle al ragù bolognese]]></title><description><![CDATA[Domenica prossima 17 gennaio si concluderà una irresistibile ola di tagliatelle al ragù bolognese che avrà fatto in ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=18768]]></link></item><item><title><![CDATA[Il Rigoletto di Reggiolo alla conquista degli Stati Uniti]]></title><description><![CDATA[La Locanda e il Ristorante Il Rigoletto di Reggiolo sono stati premiati con l'ambito riconoscimento Grand Award della ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=18767]]></link></item><item><title><![CDATA[Contaminazione da Ogm, Bayer risarcirà con 2 milioni di dollari due agricoltori del Missouri]]></title><description><![CDATA[La Bayer CropScience dovrà risarcire 2 milioni di dollari a due agricoltori del Missouri per le perdite subite a causa ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=18766]]></link></item><item><title><![CDATA[Lettera a Babbo Natale e a Marilyn (di Gualtiero Marchesi)]]></title><description><![CDATA[Quest’anno la lettera a Babbo Natale la mando in copia conoscenza a Marilyn. Non solo per galanteria e per una serie di ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=18555]]></link></item><item><title><![CDATA[A Milano i sommelier a convegno]]></title><description><![CDATA[Si è svolto lo scorso lunedì 14 Dicembre nell'Aula Magna della Facoltà di Agraria dell'Università degli Studi di Milano ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=18553]]></link></item><item><title><![CDATA[Si è spento Sauro Brunicardi, patron de La Mora]]></title><description><![CDATA[In data 1° dicembre è scomparso Sauro Brunicardi patron del ristorante La Mora di Ponte di Moriano (LU). Alla famiglia ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=18219]]></link></item><item><title><![CDATA[E' sloveno il Merlot più buono]]></title><description><![CDATA[(1 dicembre 2009) Lo sloveno Capris 2005, un merlot in purezza prodotto dalla cantina slovena Vinakoper di Capodistria, ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=18224]]></link></item><item><title><![CDATA[VI.TE Master universitario in marketing del vino e del territorio]]></title><description><![CDATA[(29 novembre 2009)  Il master VI.TE. in Marketing del Vino e del Territorio è stato pensato in funzione della ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=18227]]></link></item><item><title><![CDATA[BMW Guida d’Italia 2010, 2 chef d’eccellenza]]></title><description><![CDATA[(29 novembre 2009) Lo scorso 26 novembre a Milano presso il DiBiT 2 dell’Istituto Scientifico Universitario San ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=18225]]></link></item><item><title><![CDATA[Il rilancio del turismo eno-gastronomico viaggia su Internet]]></title><description><![CDATA[(26 novembre 2009)  Si è riunita nei giorni scorsi ad Imperia la commissione ministeriale del turismo eno-gastronomico. ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=18228]]></link></item><item><title><![CDATA[Gambero Rosso, Vissani nuovamente superstar]]></title><description><![CDATA[(12 ottobre 2009) Dopo la chiusura del ristorante di Fulvio Pierangelini che nelle passate edizioni aveva condiviso con ...]]></description><link><![CDATA[http://www.lesoste.it/dett.asp?id_doc=18229]]></link></item></channel></rss>