MILANO Aggiungi un Posto a Tavola

Il prossimo 2 dicembre dieci maestri della cucina si cimenteranno nella preparazione di 8 portate per 280 ospiti per una cena di gala contro la disfagia, il sintomo che causa difficoltà nella deglutizione degli alimenti, legato a diverse cause tra le quali le malattie neuromuscolari. A organizzare l’evento, che prenderà vita nella magica cornice della galleria principale dell’Ospedale Niguarda, sotto la suggestiva cupola di vetro, è il Centro Clinico NeMO di Milano, in collaborazione con Identità Golose. Aggiungi un Posto a Tavola ha lo scopo di celebrare i valori sociali e culturali del cibo e della condivisione del pasto, raccontando il sintomo della disfagia e il lavoro dello staff del Centro Clinico NeMO.

Gli Chef della serata saranno: Marco Baglieri (ristorante Crocifisso - Noto); Luca De Santi (ristorante Ratanà - Milano); Eugenio Boer (ristorante Essenza - Milano); Alessandro Negrini e Fabio Pisani (ristorante Il luogo di Aimo e Nadia - Milano, due stelle Michelin); Rosanna Marziale (ristorante Le Colonne di Caserta -Tenuta San Bartolomeo Casa in Campagna, Caserta); Christian Milone (ristorante Trattoria Zappatori – Pinerolo, una stella Michelin); Matteo Monti (ristorante Rebelot – Milano); Eugenio Ronconi (ristorante Al Mercato – Milano); Nino Rossi (ristorante Qafiz – Gioia Tauro); Misha Sukyas (chef del programma Chef Chopped e conduttore di “Effetto WOW” di Food Network tv – Milano). La serata sarà condotta da un padrino d’eccezione, la Iena Niccolò Torielli, e beneficerà di momenti di intrattenimento a cura di Elisa Angioni del Laboratorio di circo QuattroX4, dell’illusionista Gianlupo Magic e di Giulia Mind, mentalista.

Biglietti: comunicazione@centrocliniconemo.it.

pubblicato il 28/11/2017

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