RIMINI Al Meni

[Dal 17 al 18 giugno 2017] Anche quest’anno il grande tendone colorato di ispirazione felliniana montato sul fronte mare di Rimini sarà il cuore pulsante di Al Meni. Il 17 e 18 giugno Rimini diventa la capitale italiana del gusto  tra showcooking degli chef, street food gourmet, gelati stellati, mercato dei prodotti di contadini, artigiani e designer. 12 chef stellati dell’Emilia Romagna incontrano 12 giovani chef internazionali per un evento che celebra i protagonisti e la ricchezza di un territorio unico al mondo. Ispiratore e anima della manifestazione è Massimo Bottura (Osteria Francescana). E’ lui che per il terzo anno consecutivo chiama gli chef stellati della Regione Emilia Romagna per farli incontrare, scambiarsi saperi e cucinare con 12 giovani chef internazionali, fra i più talentuosi e promettenti al mondo, con l’obiettivo di avvicinare la cucina d’autore ad un pubblico ampio di curiosi e appassionati. Attorno al tendone non mancheranno i punti street food gourmet che interpretano la cucina da strada con i migliori ingredienti emiliani e romagnoli e una gelateria ‘stellata’. Sul lungomare, fra il circo e fino al porto, è allestito un vero e proprio mercato delle eccellenze: un percorso del gusto tra piccoli e grandi produttori agricoli, Presìdi Slow Food e Mercati della Terra, da scoprire anche con speciali Personal Shopper di Slow Food, dove poter assaggiare e acquistare il meglio dei prodotti della Regione Emilia Romagna. Per tutte le informazioni: www.almeni.it


pubblicato il 08/02/2017

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