Heinz Beck racconta i suoi piatti ai clienti Mercedes

La stella della Mercedes-Benz assieme alle tre stelle Michelin di Heinz Beck. Stiamo parlando di una nuova iniziativa che rinnova un legame "storico" tra lo chef tedesco trapiantato a Roma e la casa automobilistica  di Stoccarda. Per tutto il 2011, in esclusiva sul sito www.mercedes-benz.it, Heinz Beck racconterà i principali piatti che hanno caratterizzato la sua carriera e lo hanno reso famoso nel mondo. Creazioni indimenticabili come,ad esempio, il ‘carpaccio di tonno su pappa di pomodoro' o i  fagottelli alla carbonara de “La Pergola”. Ma si tratta ovviamente di piatti che uniscono la duplice caratteristica di essere creazioni di alta cucina ma di facile riproducibilità anche domestica. Dal canto suo Mercedes-Benz Italia supporterà l'“Heinz Beckool Lab”, un percorso unico in Italia che formerà giovani talenti alla creatività e professionalità proprie dell'arte culinaria internazionale. Si tratta di un vero e proprio laboratorio virtuale che vede coinvolti designer, chef, nutrizionisti, agronomi e fisici in un innovativo e sperimentale approccio a 360° alla gastronomia. Per saperne di più.