Pronto al decollo lo chef volante

Flying Chef, ovvero Chef volante. E' questo il nome del nuovo servizio proposto  dalla compagnia di bandiera turca Turkish Airlines (Thy). L'azienda Turca si fa notare in questi giorni per una proposta assolutamente in contro tendenza rispetto al mercato attuale dei voli aerei. Infatti proprio mentre le altre compagnie aeree propongono soluzioni di viaggio low cost sempre più "estreme" fino ad arrivare all'eccesso delle toilette a pagamento e del cibo portato a bordo dagli stessi passeggeri, Thy ha deciso di offrire un servizio di gastronomia di lusso curato dagli esperti chef della nota catena di ristorazione e catering internazionale Do&Co. Per ora il servizio è attivo nella sola tratta Istanbul-New York ma presto verrà esteso ad altre rotte intercontinentali.  I piatti proposti saranno di alta cucina internazionale anche se non mancheranno i riferimenti alla ricca tradizione della cucina turca e, come nei migliori ristoranti, saranno presentati e proposti ai passeggeri durante il volo dallo chef in prima persona.  Nonostante le ovvie difficoltà ambientali la compagnia turca promette tuttavia la massima attenzione anche alla qualità del servizio al quale sarà chiamato a collaborare anche il personale di bordo. Per maggiori informazioni.